Těsto nech ztuhnout v lednici,lépe se vyvaluje.Můžeš péci hned,po ztuhnutí.Lepší je,ale nechat přes noc,rozleží se,chutě se propojí.Já třeba jeden den dělám těsta,od nejsvětlejšího k nejtmavšímu. Další dny zpracovávám - peču,další dny pak plním marmeládou.Zbytek těsně před Vánocemi - jako zdobení,krémové atd.Síla lineckého záleží na chuti,někdo rád tenké,jiný silnější.Moje zkušenost je,že silnější je chutnější, než slabounké a také se neláme.Pečeme do bledoulinka na cca 180°C.
Přesně tak,kopr až nakonec.Bobkový list do koprovky nepatří,patří do kulajdy.Jinak dělám základ na koprovku z bešamelu,tak jako jiné bílé omáčky.Každý vaří jak je zvyklý.
Tak toto bych si měla co nejdříve udělat.Dlouho nebyl u nás jediný ňok. Nebo zajedem k Rebi.A také se chystám koupit nějaké jednoporcové zapékací misky.Takové ty, co mají i pokličku.
Ladi,ty máš,ale tchýňku.
Kvašáky dejte ke konci vaření,ještě před smetanou.
Já dávám do buchet makových vždy trochu povidel švestkových,nám to víc chutná.
Pěkné cukroví.
Hnusný je jedině Matějov.
Ty kulaté knedlíčky jsou prima.
Předchozí 1 … 8 9 10 11 12 … 164 Další