Tvarůžky v zelném kabátku

Name: Tvarůžky v zelném kabátku
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3 porce
Ingredients: 10 menších koleček olomouckých tvarůžků; 1 vejce; 3 vrchovaté pl polohrubé mouky; 150 ml studené vody; 1 velká hrst překrájeného kysaného zelí; sádlo nebo olej na smažení

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

20 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

29. 11. 2012 17:39

Tvarůžky v zelném kabátku, Tvarůžky v zelném kabátku — Tvarůžky v zelném kabátku

Porce: 2-3

10 10 menších koleček olomouckých tvarůžků

1 1 vejce

3 3 vrchovaté pl polohrubé mouky

150 ml 150 ml studené vody

1 1 velká hrst překrájeného kysaného zelí

sádlo nebo olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	442 kJ / 106 kcal
Bílkoviny	8,68 g
Tuky	7,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	0,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z vajíčka, mouky a vody si umícháme hustější těstíčko, do kterého přidáme zelí a ještě jednou důkladně vidličkou promícháme.
V těstíčku obalujeme kolečka tvarůžků a nejlépe v pánvi s neplřilnavým povrchem zprudka smažíme v rozpáleném tuku po obou stranách do zlatavé barvy.
Po usmažení klademe na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Podáváme s různě upravenými bramborami.

Poznámka autorky receptu

Připravovala jsem zelný salát a zbyla mi větší hrst kysaného zelí.Zkusila jsem zaexperimentovat a podařilo se.Ani"smrádek"v bytě nebyl:-)Jako přílohu jsem měla šťouchané brambory s celerem, zelenou natí lahůdkové cibulky+máslo a smetana.Pochutnali jsme si a protože manžel koupil kilové balení tvarůžků, brzy budu smažit zase:-)

Poznámka pro ty, kteří rádi používají na obalování Hrašku...vyzkoušela jsem v kombinaci s tvarůžkem,ale po usmažení je to hodně nahořklé.Píšu to jen bokem, mimo tento rcp,ať pak zbytečně nemusíte jídlo vyhodit.To byl můj prvotní záměr k tomu zelnému salátu.Tento receptík vznikl, jako nouzovka, co honem uvařit, když se mé"hraškové"smažení nepovedlo.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (34x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chleba v zelném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Nakládané tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Moncaxxx 10 min

Cuketové karbanátky se šunkou a tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Načíst další

Komentáře

Anna Kocikova

1. 12. 2012 10:09

rebeka:nepřeháněj,není to moc zaostřenéale i tak díkypotěšila jsi mě

rebeka

1. 12. 2012 08:05

moc krásné a zajímavé foto úžasné

Anna Kocikova

30. 11. 2012 23:12

Jsem ráda,že vás recept zaujal a všem za moc hezké komentáře i hodnocení děkuji

maiva

30. 11. 2012 21:57

Aničko, to je teda nápad s tím zelímsuper+

rozmarynaH

30. 11. 2012 09:41

Aničko, omluva, že přicházím "s křížkem po fůnuse" Ten receptík je úžasnej, mě by také nenapadlo dávat do těstíčka na obalování kysané zelí. Musí to být křupavoučká pochoutka a říkáš se šťouchanýma bramborama s celerem No je to moc hezké pokoukání a posílám 16. bodík

Eliza

29. 11. 2012 22:18

Netradiční, ale určitě dobrounké.

Pajaska

29. 11. 2012 20:34

Ančí,teda pěkný nápad.Sice větrat,větrat při smažení,ale výsledek musí šmakovat.By mne nenapadlo zelí s olomoučáky. Nemáš 13ku ráda,viď?Napraveno.

Anna Kocikova

29. 11. 2012 20:24

Vážení,ani nevíte,jakou jste mi všichni udělali radost svými moc hezkými komentíkyZa vše díky
Bibinko,Luba měl cestu přes Loštice,tak přímo v jejich podnikové prodejně

JanaDorazinova

29. 11. 2012 20:06

Moc povedené!!

Bibinka

29. 11. 2012 20:04

Ani, ty mě ničíš s těma tvarůžkama a ješě tak na noctečou mi sliny na klávesnici-rošťajdo Prosím tě, kde takové balení Lubík koupil to bych si s chutí pořídila Máš 12.bod