Tvarůžky v zelném kabátku
Suroviny 2-3 porce
- 10 menších koleček olomouckých tvarůžků
- 1 vejce
- 3 vrchovaté pl polohrubé mouky
- 150 ml studené vody
- 1 velká hrst překrájeného kysaného zelí
- sádlo nebo olej na smažení
Postup přípravy receptu
Z vajíčka, mouky a vody si umícháme hustější těstíčko, do kterého přidáme zelí a ještě jednou důkladně vidličkou promícháme.
V těstíčku obalujeme kolečka tvarůžků a nejlépe v pánvi s neplřilnavým povrchem zprudka smažíme v rozpáleném tuku po obou stranách do zlatavé barvy.
Po usmažení klademe na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Podáváme s různě upravenými bramborami.
Poznámka od kuchařky
Připravovala jsem zelný salát a zbyla mi větší hrst kysaného zelí.Zkusila jsem zaexperimentovat a podařilo se.Ani"smrádek"v bytě nebyl:-)Jako přílohu jsem měla šťouchané brambory s celerem, zelenou natí lahůdkové cibulky+máslo a smetana.Pochutnali jsme si a protože manžel koupil kilové balení tvarůžků, brzy budu smažit zase:-)
Poznámka pro ty, kteří rádi používají na obalování Hrašku...vyzkoušela jsem v kombinaci s tvarůžkem,ale po usmažení je to hodně nahořklé.Píšu to jen bokem, mimo tento rcp,ať pak zbytečně nemusíte jídlo vyhodit.To byl můj prvotní záměr k tomu zelnému salátu.Tento receptík vznikl, jako nouzovka, co honem uvařit, když se mé"hraškové"smažení nepovedlo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarůžky v zelném kabátku
-
rebeka:nepřeháněj,není to moc zaostřené
ale i tak díky
potěšila jsi mě
-
moc krásné a zajímavé
foto úžasné
-
Jsem ráda,že vás recept zaujal a všem za moc hezké komentáře i hodnocení děkuji
-
Aničko, to je teda nápad s tím zelím
super+ -
Aničko, omluva
, že přicházím "s křížkem po fůnuse"
Ten receptík je úžasnej, mě by také nenapadlo dávat do těstíčka na obalování kysané zelí. Musí to být křupavoučká pochoutka a říkáš se šťouchanýma bramborama s celerem No je to moc hezké pokoukání a posílám 16. bodík -
Netradiční, ale určitě dobrounké.
-
Ančí,teda pěkný nápad.
Sice větrat,větrat při smažení,ale výsledek musí šmakovat.By mne nenapadlo zelí s olomoučáky. Nemáš 13ku ráda,viď?Napraveno. -
Vážení,ani nevíte,jakou jste mi všichni udělali radost svými moc hezkými komentíky
Za vše díky
Bibinko,Luba měl cestu přes Loštice,tak přímo v jejich podnikové prodejně -
Moc povedené!!
-
Ani, ty mě ničíš s těma tvarůžkama a ješě tak na noc
tečou mi sliny na klávesnici-rošťajdo Prosím tě, kde takové balení Lubík koupil
to bych si s chutí pořídila Máš 12.bod -
Sotva Aňulinka dostane "tvargle", hnedle je má báječně zpracované
+11 -
Někdo to v sobě prostě má. Je to paráda, zkusíme. -
Vypada to velmi zajimave a chutne..
..jen ty tvaruzky u nas nesezenu 
..skoda. -
Tvá fantazie Aničko pracuje pro mé chuťové buňky velmi příznivě.
Foto prezentace je opět velmi lákavé a tvarůžky v kabátku musí být -
Krásné ,,voňavé'' papání
.
