SKLAR: proč chemie, já si třeba dělám vynikající kečup a vím, co tam mám, proč bych měla šmahem zavrhovat kečup? A jste si stoprocentně jistý, že v rajčatech, pokud je nemáte z vlastní zahrádky, není chemie?
Nadi, dneska jsem to dělala podobně jako ty - měla jsem hovězí mleté, dala jsem vajíčko, nakrájenou cibulku, medvědí česnek, kmín, pepř, osolila. Strouhanku nemajíc, nezahušťovala jsem . Vlnila jsem ale zpočátku 5 minut na 350 W, pak na 500 W 3 minuty. Bylo to dobré, ještě to musím vylepšit, ale rychlovka a ještě chutná to byla
Jo a dělala jsem jen placičky a zapomněla jsem, že jsem to na 30 sekund projela pod grilem a měly prima barvičku
spinner: já tedy nevím, asi neumím počítat, ale píšete, na 60 dkg, to jest na 600 g mouky lžička soli, tady je mouky 400 g + přísady, jak jste tedy přišel na 6,6 lžiček soli?
mika59: Děkuji , Miládko, dám do Poznámky, že je nejlepší připravovat misku z vyzrálého, uleželého sýra, ale přitom ještě aby držel tvar misky, tedy ne až moc tekutého. Z čerstvého je to skutečně tužší.
malyLibor: autorka píše za třicet minut a to zcela určitě měkké je, ono by možná stačilo i 20 minut, záleží na troubě. Krájí je na kolečka, ty měknou rychleji než vcelku.
Jo a dělala jsem jen placičky a zapomněla jsem, že jsem to na 30 sekund projela pod grilem a měly prima barvičku
Předchozí 1 … 12 13 14 15 16 … 1237 Další