Kynuté buchty plněné marmeládou

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Moučníky , Kynuté 283 názorů

Suroviny

200 g hladké mouky
200 g polohrubé mouky
250 ml mléka
25 g droždí
1 lžička cukru
1 vejce
50 g rozpuštěného másla
špetka soli
olej
marmeláda - rybízová
Recept si zatím oblíbilo 237 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ve vlažném a oslazeném mléce necháme vzejít kvasnice. Vykynutý kvásek vlejeme do mísy s moukou, solí, rozpuštěným máslem a vejcem. Vypracujeme těsto, které se nelepí na stěny mísy a necháme na teplém místě vykynout.

  2. Asi po 20 min. těsto přemícháme a necháme znovu kynout.

  3. Na pomoučeném vále pak těsto rozdělíme asi na 12-15 hromádek (podle toho jak má každý rád velikost buchet), které roztáhneme a doprostřed dáme kopeček marmelády. Opatrně zaděláme a pokládáme na vymazaný pekáč, každou buchtu pomažeme olejem a necháme ještě aspoň 10 min. odpočinout.

  4. Pak pekáč vložíme do vyhřáté trouby a upečeme asi při 220°C asi 20 min

  5. Upečené buchty předěláme na talíř a pocukrujeme.

Poznámka

Vím, že receptů na buchty je tu několik, ale tento recept je můj, resp. mé 86-ti leté babičky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 848 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté buchty plněné marmeládou

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    JanikM: děkuji, že jste si k prvnímu pečení buchet vybrala zrovna můj recept:-K Mám velkou radost, že vás recept nezklamal a že se buchty povedly. Těsto si klidně přislaďte víc, nic se nestane a vám budou chutnat ještě víc;-) A za každou fotku jsem moc ráda, děkuji:-)

    Odpovědět

  • JanikM JanikM

    Dobrý den, děkuji za recept, dnes jsem dělala své první "Honzovky" a krásně se povedly, s těstem se hezky pracovalo. Jen příště přidám trošku cukru do těsta...přestože jsem měla sladkou marmeládu a pocukrovala je, těsto mi připadalo "bez chuti" - tím ho nekritizuji, jen jsem tak zvyklá z buchet z dětství. Posílám bodík a dovoluji si přidat fotku.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Debackey: a já zase děkuji za tak moc milý komentář, mám z něho radost:-K

    Odpovědět

  • Debackey Debackey

    Nejlepší buchty jaké jsem kdy jedla! S těstem se navíc skvěle pracuje. Zkrátka úžasný recept. Děkuji za něj ;-)!

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    danca.s: tak to je super:yes: Vy jste tento recept posunula do vyššího levelu, děkuji:-K

    Odpovědět

  • danca.s danca.s

    Opravdu super recept, dělám ze špaldovky (1/4 celozrnné špaldové mouky) a jsou luxusní! :yes:<3

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Petra Dvor.: nádhera:yes: Děkuji:-K

    Odpovědět

  • Petra Dvor. Petra Dvor.

    Dobrý den, přidávám fotečky. Buchty jsou super. <3

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Ppeckova@email.cz: dekuji. Mam velkou radost:-K

    Odpovědět

  • Ppeckova@email.cz Ppeckova@email.cz

    Dnes jsem recept vyzkoušela a super. S testem se moc dobře pracovalo, buchty jsou jako výborné, jemné a chutné :-):yes:

    Odpovědět

  • Jidelni_zidlicka Jidelni_zidlicka

    Buchty mám moc ráda- určitě recept vyzkouším :)

    Odpovědět

  • samsara samsara

    Eja57: Ďakujem veľmi pekne za odpoveď.:-K

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    samsara: trochu mléka na kvásek, ostatní pak do těsta, postupně, každá mouka se chová trochu jinak a mléko na mililitry přesně předem nelze....aspoň já to tak dělám, v receptu je to popsáno, že všechno mléko resp. kvásek najednou....

    Odpovědět

  • samsara samsara

    Prosím pekne o radu.Ten kvások zarábam do mlieka,do tých 250 ml,čo je uvedených,alebo si z tých 250 ml mlieka trochu odlejem na kvások a potom zbytok mlieka prilejem do cesta.Nikdy neviem,či sa kvások robí z pomeru tekutiny,ktorá je napísaná/ mlieko ,voda, /,alebo sa množstvo tekutiny dáva na kvások osobitne .Ďakujem .

    Odpovědět

  • mata3636 mata3636

    casino: Nedám masla veľa, radšej 2-3x dolejem, ak treba. A ak aj ostane veľa, vyberiem ho lyžicou naspäť do kastrólika a tak položím posledné buchty ;-) Maslo je dobrá vec, no preháňať to nemusíme

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 6 10 15 19

Tématické fráze: kynuté buchty tchibo tento týden a příští týden kynuté buchty s tvarohem buchty s marmeládou kynuté buchty recept honzovy buchty plněné povidly recept buchta s marmeládou kynuté buchty naší babičky kynuté těsto na buchty buchty kynuté honzovy buchty buchty kynute tvarohové kynuté buchty honzovy buchty recept na kynuté buchty recept kynute buchty buchty s marmeladou recept kynuté buchty s povidly kynutý buchty kynuté těsto na honzový buchty