Řezy s jablky a tvarohem
Tvarohovo-jablečné řezy s rozinkami jsou vláčný a voňavý moučník, který se hodí k odpolední kávě, i jako sladká tečka po obědě. Kombinace šťavnatých jablek, tvarohu a máslového těsta zaručí, že se na stole dlouho neohřejí.
Postup přípravy
Krok 1: Alespoň dvě hodiny předem namočíme rozinky do rumu nebo amaretta. Rozinky zalijeme rumem tak, aby byly celé ponořené.
Krok 2: Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 3: Mouku prosejeme a promícháme s kypřicím práškem, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, změklé máslo a vypracujeme hladké těsto.
Krok 4: Do připraveného plechu namačkáme těsto na dno. Plát propícháme vidličkou a předpečeme v troubě při 200 °C asi 10 minut. Zatím připravíme náplň.
Krok 5: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Rozinky slijeme a necháme okapat na sítku.
Krok 6: Tvaroh prošleháme s Lučinou, žloutky a cukrem. Pak vmícháme bílkový sníh.
Krok 7: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky.
Krok 8: Náplň rozetřeme na těsto, nahoru dáme jablka a posypeme je rozinkami. Pečeme při 180 °C asi 40 minut.
Zveřejněno 23. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy s jablky a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68GwL
Moje poznámka
Řezy s jablky a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68GwL
Nejnovější recepty
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 14 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 14 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 15 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová krkovice po cikánsku
Slavista62 před 1 hodinou
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 8 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 8 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 9 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 10 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 10 hodinami
Tyčinky z jogurtu
anniette před 10 hodinami
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 12 hodinami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 12 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
kypřící prášek,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
tvaroh plnotučný,
lučina,
vejce,
cukr třtinový,
jablko,
rozinky,
rum
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.