Domácí vafle
Suroviny
- 375 ml mléka
- 1/2 lžičky soli
- 1,5 lžíce cukru krupice
- 3 vejce
- 440 ml hladké mouky
- 8 lžic oleje
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- šlehačka na ozdobu
- džem nebo marmeláda (nebo čokoládová poleva na potření)
Postup přípravy receptu
Rozklepneme vejce a oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. V míse smícháme mouku, sůl, cukr, prášek do pečiva a zašleháme žloutky, olej a mléko.
Šleháme tak dlouho, dokud těsto není úplně hladké, bez hrudek. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh a ve vaflovači upečeme. Ještě vlažné potíráme dle chuti marmeládou, džemem, čokoládou a ozdobíme šlehačkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí vafle
-
Ester: Mě to vyšlo na 16 velkých čtvercových vaflí udělených v toustovači s mřížkou na vafle. Jsou moc dobré, rodinka si je chválila, ale pravda, trochu těžké, hutné těsto. Příště asi také dám méně mouky.
PS: aby byly dopečené a křupavé, dělala se u mě jedna dávka skoro 10 minut..v prvních 4 minutách neotvírat, aby se nepotrhaly.
Díky za recept
-
vyzkoušela jsem tvrdé
-
Veronika: Také mi přišly tvrde,takové buchtovité,suché. Zklamání po recenzích,které jsem tu četla a ovlivnily můj výběr receptu. Příště zkouším jiný...
-
Tak právě jsem dodělala poslední kousek.Pozvala jsem přítele na podvečerní kávu a k tomu vafle podle tohoto receptu.Musím pochválit,je to opravdu labůžo.Potřela jsem třešňovou marmeládou,navrch šlehačku a pocákala pikaem.Přítel byl nadšen a pěl ódu jak neskutečná dobrota to je.Vzhledem k tomu,že miluje sladké a tímto zcela dosáhl svého uspokojení,tak dnes večer už asi nic nebudu žádat...
Každopádně jsem si šplhla a autorce tohoto receptu patří dík.
-
Třetí recept na vafle, co jsem zkusila a bezkonkurenčně nejlepší. Jiný už dělat nebudu
-
Můžu se zeptat kolik je z toho vaflí? Děkuji
-
Jelikož jsem dlouho hledala recept na vafle, které by byli ne řídké, ale křupavé, tak jsem jich zkoušela opravdu hodně. A nakonec jsem našla tyto. Mé rodině chutnalo, a proto jsem byla s tímto vydařeným pokusem nadšená.
Vřele doporučuji -
Geniální, opravdu výborné vafle!!! přesně takový recept jsem hledala!!!
Právě je snídám -
Jak dlouho vydrží ty vafle ?
Půjdu na noční tak jestli se to pak ještě dá jíst ? -
verca:Dnes jsem dělala poprvé vafle,ale podle jiného receptu a byla jsem hodně zklamaná.Co se týká křupavosti je třeba je opravdu opéct až chytnou barvu a pak je odložit na mřížku.
Také mám vaflovač(toustovač) z Lidlu -
verca: my 1/3 hladké mouky nahrazujeme celozrnou moukou a pak jsou opravdu křupavé. Tak to dělají v Norsku. Doporučuji.
-
Moc dobré
-
vynikající recept, těsto vůbec není řídké, spíš naopak.
-
Vynikající. Koupila jsem si nový vaflovač a zkusila poprvé a hned se povedly a chutnaly.Protože nerada měřím mouku v ml, tak na poprvé jsem samozřejmě odměřila a hned jsem přesypala na váhu. Příště tedy odvážím 300g namísto 440ml.
-
Výborné, jiný recept už ani zkoušet nebudu, všichni se olizovali až za ušima...Já jich udělala 18 z jedné dávky. 9 jsme snědli k snidani, dalších devět dala do mrazáku a vytáhla druhý den k snídani a byly opět jako právě upečené.
