Břeclavské řízky
Suroviny
- 500 g vepřové kýty
- 100 g anglické slaniny
- 3 sterilované okurky
- 1 cibule
- plnotučná hořčice
- 1-2 PL kečupu
- sádlo
- hladká mouka
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na troše sádla orestujeme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a na ní opečeme řízky. Potom přidáme na plátky nakrájené okurky, podlejeme vodou a dusíme téměř doměkka.
Šťávu dochutíme kečupem, případně dopepříme a dosolíme a dodusíme. Nakonec ji zahustíme moukou a provaříme. Podáváme s rýží či bramborovou kaší.
Poznámka
Asi před 2 týdny jsem tuhle kuchařku dostala a můj syn v ní šmejdil a tohle jídlo se mu líbilo, tak uvařil. Občas si přišel pro radu, ale dopadlo to skvěle a moc jsme si pochutnali.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 964 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Břeclavské řízky
-
opravdu dobré
-
SKLAR:
Každý lišák chválí svůj ocas...
Mám ověřeno, že domácí výrobky (především uzenářské) spíše chutnají většinou těm, co je připravili - a proč ne, že
U nás, vzhledem k nabídce na trhu, se stravovací zvyklosti "tragicky" změnily po Sametu:
Už nekvasím zelí, nezavařuju okurky, řepu, kompoty (až na výjimky), čalamádu, papriky, rajčata, jabka na štrúdl, nemrazím zeleninové směsi ani chrásty. Sám dělám mošt a zavařuju akorát džemy, pár kompotů..., a samojediný si je potom taky sním
A ten kečup?
No, na HEINZe mi nešahejte
-
SKLAR: No, možná ano. Nám v tomto případě chutná spíš kečup, který si dělám sama z domácích rajčat
-
SKLAR: proč chemie, já si třeba dělám vynikající kečup a vím, co tam mám, proč bych měla šmahem zavrhovat kečup? A jste si stoprocentně jistý, že v rajčatech, pokud je nemáte z vlastní zahrádky, není chemie?
-
Zase nějaké jídlo z kečupem!Nebyli by lepší třeba rajčata než červená kečupová chemie?
-
evik_svistik:
to jsem moc ráda .. Ikdyž to není můj recept -
Moc dobré, přítel chválil
-
martina 72: Já se moc omlouvám!!
Někdy si ani nevšimnu, co komentuji -
Za fotku děkuji já, já jsem sem dala recept a jsem moc ráda, že chutnalo
-
Pajaja: Dnes jsi samé překvapení!!
Díky moc za vyzkoušení a za fotku!! -
Už hodně dlouho jsem se chystala uvařit tuhle dobrotu. Tak konečně a přidávám foto. Moooc nám chutnalo, ta rýže se k tomu báječně hodí. . . Posílám bodík
+ -
Nádhera, do to jdu, moc děkuji za receptík
-
i.wegy: šikula, jen tak dál!!!
-
Kukám konečně na fotečku, co jste přidala, pěkná
A já su ten, co vařil -
martina 72: jenže já měla čas tady pořádně mrknout až večer
