Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Komentáře uživatele Alexiss

Recept: Míša řezy
Přidávám +17:yes: Použila jsem těsto a krém, navrch borůvky, višně a želatinu, dobrota.
Četla jsem i komentáře - pokud chce někdo kritizovat opakování receptu, měl by si jej nejdříve přečíst. Tento recept se skutečně liší. Zaujal mě postup při přípravě krému, při obvyklém postupu se mi často srazil, i při dodržení všech zásad. Tento vyšel bezvadně, jiný už nedělám. Máslo jsem nechala povolit v mikrovlnce. :-p:-)

Přidávám +5:yes:, je to totiž dobrota- dělávám skoro stejně, ale na slanině a z václavek, takže dusím déle. :-p

Děkuji za bodíky, jídlo mělo u návštěvy velký úspěch.:-p:-8
Pro méně chápavé jsem trochu poupravila.
Ten kategorický imperativ (ačkoli s otazníkem) mě nejdřív pobavil, potom trochu rozčílil. Milá Dano, bohužel vás neposlechnu a budu si nadále zaměňovat co chci s čím chci. Naštěstí mi do toho doma nikdo nemluví a všem chutná.;-)

Děkuji za bodíky i za pochvalu talíře, staré nádobí je moje slabost, mám každý hrnek i talířek jiný. :-8
Přidaný podobný recept nemá s tímto nic společného, ale je mi to jedno.;-)

Je to téměř klasické linecké těsto, pokud se dodrží známé zásady (studené máslo, rychlé zpracování), neměl by být problém. Osobně bych vynechala bílek a ubrala trochu prášku do pečiva.
Včera jsem pekla ze stejného těsta koláč s ostružinami a pudinko-tvarohovou náplní, měl úspěch. :-):-8

Na ryzce mám místečko, zásobuji i mamku, zrovna tento týden mi vyrostly. Nikdo si jich ani nevšimne, zřejmě je místní "hřibaři" neznají, to je dobře. Smažím prudce celé klobouky se solí a kmínem, naskládám na čerstvý chleba, je to bomba.
Přidávám +5:yes::-p

Dnes pro změnu kapr- dobré to bylo, jen trochu mastnější. Přidávám bod +27 a s dovolením foto.:-p
Zítra zkusím ty se sojovkou, jdu nakládat. Vůbec mi nevadí, že se přebije specifická rybí chuť, protože specifické rybí chuti budu mít asi za chvíli plné zuby. Můj lovec má sezonu. :-D:-D:-D

Colombo65: foto už je ;-)
ochutnala jsem i toho bolena, tlouště a karase, ale fakt nic moc

Můj rybář už se zase činí, chtěla jsem vyzkoušet něco nového- dobré, přidávám bodík +23:yes: a s dovolením fotku- to bílé je zakysanka s křenem z jiného receptu, kterou jsem chtěla také ochutnat.
Filet pečený kůží nahoru mi chutnal více. :-p
Ještě jsem nepochopila větu z jednoho komentáře- "cejn se nejí"- to je nějaká temná lidová pověra? :-)):-)):-)) Cejn mi domů smí, odmítám bolena, tlouště a podobné ryby s blátivou konzistencí.

Recept: Cibuláda
Recept mám z Apetitu, prakticky totožný, i s dovětky. Cibuláda je výborná k masu, informace ohledně skladování dle vlastní zkušenosti jiná- neotevřená vydržela ve sklepě v paneláku bez problémů 3 roky. Teď jdu vařit novou, než se cibule zkazí. :-p

Přidala jsem foto řezu, ale je nějaká rozostřená. Koláč byl dobrý, takový "mokrý", tedy vláčný. Sytý asi taky, to je fakt, ale jen jsem ochutnala, jaro na krku ;-):-D.
magdalenka: Ano, mraznička :-D . V lužním lese před týdnem jen husí noha, ale řekla bych, že letos to už moc dlouho trvat nebude. :-D
Bylo by samozřejmě možné použít špenát, ale táta by ho kvůli ledvinám moc neměl jíst.