Honzovy buchty (jemné a vláčné)

Těsto:

2 2 žloutky (nebo 1 vejce)

100 g 100 g cukru moučka

100 ml 100 ml oleje

42 g 42 g droždí

1 špetka 1 špetka soli

250 ml 250 ml mléka (podle potřeby)

500 g 500 g hladké mouky

Tvarohová náplň:

250 g 250 g tvarohu v kostce

1 1 žloutek

1 1 vanilkový cukr

cukr moučka podle chuti

Dále:

olej na pekáček a promazávání buchet

máslo na potření po upečení (možno vynechat)

moučkový cukr na povrch (možno vynechat)