Honzovy buchty (jemné a vláčné)
Suroviny 14-15 ks
- Těsto:
- 2 žloutky (nebo 1 vejce)
- 100 g cukru moučka
- 100 ml oleje
- 42 g droždí
- špetka soli
- 250 ml mléka
- 500 g hladké mouky
- Tvarohová náplň:
- 250 g tvarohu v kostce
- žloutek
- vanilkový cukr
- cukr moučka
Postup přípravy receptu
Zaděláme těsto, necháme hodinu kynout, v průběhu kynutí 2× prohněteme.
Buchty naplníme a skládáme do olejem vymazaného pekáče těsně vedle sebe.
Necháme ještě 10 minut kynout.Vršky buchet potřeme olejem a dáme do předem vyhřáté trouby.
Pečeme na 180°C asi 25 minut.
Po upečení můžeme potřít rozpuštěným máslem či pocukrovat.
Poznámka od kuchařky
Ze zbytku těsta občas dělávám menší neplněné buchtičky a je oběd - dukátové buchtičky.
Kuchařka: Kacenka999
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Honzovy buchty (jemné a vláčné)
