Míša řezy
RadkaS
Suroviny
- Suroviny:
- 2 hrnky polohrube mouky
- 1 hrnek mleka
- 1 hrnek cukru
- 3/4 hrnku oleje
- 3 vejce
- 1 prasek do peciva
- kakao
- Cokolada na vareni
- Krem : 3 tvarohy
- 1 maslo (rozpustit)
- 1 vanilkovy cukr
- Cukr moucka podle chuti
Postup přípravy receptu
Nejprve si upečeme korpus.
Dáme si do misky mouku, cukr, prášek do pečiva vše zamícháme a přidáme 3 žloutky, ze zbylých bílků ušleháme sníh. Ten přidáváme až na konec. ( je možno to nerozdělovat a jen rovnou přidat 3 celá vejce).
Přidáme olej a můžeme začít šlehat a postupně přilévat mléko.
Na konec zašleháváme kakao. (podle chuti a barvy.) a bílky.
Hotové těsto nalijeme do hlubšího plechu na pečící papír. (možno plech jen vymazat a vysypat moukou.)
Délka pečení je asi 40 min na 180ºC.
Po upečení necháme vychladnout a zatím si připravíme krém: do menšího hrnce si rozpustíme jedno máslo (neškvaříme!) do chladného rozpuštěného másla si dáme tvarohy a vanilkový cukr a podle chuti přidáváme cukr moučka, vše šleháme šlehačem do hladké hmoty a dáme ztuhnout do ledničky.
Závěr: Krém si rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a dáme ještě tak na hodinu ztuhnout do lednice.
Poté si rozpustíme čokoládu na vaření, přidáme trochu tuku, aby nám šla čokoláda krásně nalít na ten tvaroh a dáme zase tuhnout do ledničky.
Při krájení doporučuji horký nůž.
Nejprve nakrojit čokoládu a pak zbytek, jinak čokoláda popraská!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 390 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Míša řezy
-
Úžasný, už bude péct jen tento
-
Těsto na řezy jsem dělala podle svého receptu, ale zkusila jsem krém s rozpuštěným máslem a dávám
Jednak lehké zpracování ale hlavně je krém bez hrudek, přidala jsem maličko zakysané smetany a bylo to opravdu dobré. -
Přidávám +17
Použila jsem těsto a krém, navrch borůvky, višně a želatinu, dobrota.
Četla jsem i komentáře - pokud chce někdo kritizovat opakování receptu, měl by si jej nejdříve přečíst. Tento recept se skutečně liší. Zaujal mě postup při přípravě krému, při obvyklém postupu se mi často srazil, i při dodržení všech zásad. Tento vyšel bezvadně, jiný už nedělám. Máslo jsem nechala povolit v mikrovlnce.
-
Výborný, jiný už nedělám
-
výbornýýýýýýýýýý
-
luxusní recept, konečně pořádné Míša řezy, které nemají milimetrové těsto na klasickém plechu
Bodík a palec nahoru -
zkusila a byly výborné, když přihlédnu k smutnému faktu, že většina buchet, co se nedají nazvat "kynuté" se mi nějak srazí či co
tak tentokrát úspěch ! A navíc, nebyl to recept s 6 lžicemi mouky, konečně pořádné míry posílám bodík ... 
-
Skvělý recept,určitě se na něj brzy vrhnu a vzhledem k tomu, že i těchto moučníků je tu opravdu dost, nikdy mě tyto řezy nezaujmuly. Zaujmul mě až tento Váš recept.Moc děkuji a dávám bodíky.
-
vynikající
dneska jsem pekla.. -
Zítra upeču, jen si trochu upravím krém
-
velmi příjemný recept !!
-
Simona Kucerova: tenhle recept je trochu jiný nez ostatní a taky jsem potrebovala zrovna tento!!
hlavne ze je vse uvedeno na hrnky a ne na lzice... -
Pajaja:Jsou polité
.Jen je autorka zasněžila cukrem.
Vždyť je to přímo v receptu psané, včetně přípravy polevy a tipu na krájení. -
Mně se řezy líbí, ale myslím, že Míša řezy by měly být polité na závěr čokoládovou polevou. Tak nevím, tyhle jsou bez ní.
-
Zrovna tenhle recept na Míša řezy jsem hledala. 6 vajec a 6 lžic mouky není nic pro mě. Myslím si, že čím víc variací na jeden rcept, tím líp Simono Kučerová.
Přidat komentář
