hosta: Máš pravdu, kdo tenhle postup nezná, z receptu pochopit nejde. Někdo to používá právě kvůli té barvě, kterou pak má všechna cibule(při smažení je přece jen nějaký kousek tmavší nebo světlejší). Ale zase ztratí tu křupavou chuť, která ale tady zalitím vývarem stejně není potřeba.
hosta: Do pánve se smaženou cibulkou přidáš jen asi dvě lžíce vody(bez vývaru), zamícháš a hned necháš všechnu vodu vypařit. Všechna cibulka tak bude stejně hnědá. A pak můžeš na ní restovat i maso, protože voda už tam není.
Zajímavý recept
Když se vezme řepa kupovaná, tak ta je tvrdá dost, klidně bych ji ještě podusila. A napadá mě, že červené zelí ke kachně dělá dost lidí tak, že dusí zelí ze sklenice a to je taky už sterilizované.
hosta: No však, 2 cm je tak to cherry rajčátko na talířku u kuliček a jukni kolik jich je v poměru k tomu rajčátku
No ale už to nebudu řešit, není to důležité
Když se vezme řepa kupovaná, tak ta je tvrdá dost, klidně bych ji ještě podusila. A napadá mě, že červené zelí ke kachně dělá dost lidí tak, že dusí zelí ze sklenice a to je taky už sterilizované.
No ale už to nebudu řešit, není to důležité
Předchozí 1 2 3 4 … 20 Další