Pomalená čtvrtka kuřátka na zelenině
2 porce Pomalý hrnec 17 názorů
Suroviny
- 1 kuřecí čtvrtka
- 1 bílá paprika
- 1 červená paprika
- 4 cherry rajčátka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 4 menší brambůrky
- bílý pepř, kmín, sůl, chilli – dle chuti
- Mexické koření ( sůl, paprika, česnek, římský kmín, koriandr, chilli)
- olej, vývar
Postup přípravy receptu
Zeleninu očistíme. Nakrájíme ji na hrubé větší kousky. V pánvi na oleji orestujeme z obou stran čtvrtku kuřete posypanou Mexickým kořením.
Do pomaláku vložíme zeleninu okořeněnou pepřem, kmínem, chilli, solí, na ni položíme čtvrtku, podlijeme vývarem jen do výše zeleniny a pomalíme na rychlém stupni (II.) 3 hodiny.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pomalená čtvrtka kuřátka na zelenině
-
Johanka128: určitě vyzkoušej, no a taky bych to poprvé asi prubla přes den pro sichr
-
Jana Remkova: Já mám taky elektrickou troubu, tak napřed vyzkouším přes den...to bude bezpečnější
-
Johanka128: Já taky!!
Ale ona to má dcera vyzkoušené 
. Jo a v elektrickém sporáku 
-
btw, když už tedy sedím u PC a náhodou něco nevím, tak napřed oslovím paní casinovou, protože jak známo manželky věděj ffšechno nejlíp
No, a pak přítele Googla... -
Jana Remkova: Já jsem četla recept na husu, že se má péct třeba 14 hodin jen na pár stupňů, ale asi bych se bála nechat troubu přes noc...ale možná bych to dala do trouby brzo ráno a bylo by to na večeři
Věřím, že je vynikající a měkkoučká, musím to vyzkoušet
-
Johanka128: Moje dcera peče kachnu na 100 st. celou noc. A nepřidává žádnou vodu a vždycky je prý skvělá
-
spagetka: Já jsem myslela, že by se to i peklo třeba jen na 100...nevím, jaké teploty má pomalý hrnec. Jednou jsem četla rozhovor, myslím, že s Romanem Vaňkem, a on říkal, že máme někdy zkusit dát péct kuře třeba jen na 50-100 stupňů, potrvá to dýl a jaká to bude dobrota
Tak jsem si na to právě vzpomněla v souvislosti s tím pomalým hrnce, jestli to není něco podobného? -
spagetka: Moc děkuji, já to tak často slyším a vždycky si říkám, sakra, jsme zas v Americe!
. Jako kdybychom neměli své české výrazy A díky za vysvětlení ohledně masa a zeleniny -
Děkuji vám všem, potěšily jste mne
Johanka128: určitě se to dá dělat v troubě, nejdřív bych dala to kuře, po chvilce zeleninu okolo, dohromady bych zapékala tak hodinu na 170°C?, musí se to zkusit podle vlastní trouby.
Jana Remkova: Jani, jo, do pomaláčku dávám zeleninu vždy na dno, na to položím orestované maso a dělám to dohromady, zelenina není "rozblemcaná"
a co je btw ti už Johanka napsala. nevím, proč by ses měla stydět na cokoli zeptat. Nikdo jsme nesnědli všechnu moudrost světa -
Jana Remkova: Jani, btw je "by the way" - "mimochodem"
Spagetko, recept vypadá super, i bych zkusila...ale nemám pomalý hrnec. Dalo by se to nějak nahradit třeba pečením na nízkou teplotu? -
Paráda!! Ladi, tu zeleninu jsi měla spolu s tou čtvrtkou??
A ještě prosím, kolikrát už jsem se chtěla zeptat a neměla jsem odvahu, abych nebyla za úplného tupce, ale já to fakt nevím. Co to je "btw" ??? 
-
MajaV: ta je na talíři, ta první je v loudálkovi
-
Chápu správně, že fotka hotového pokrmu je až ta druhá?
-
spagetka: Jako recept je fakt "libovej"
, ale ta fotka mi ucarovala. Bod tam mas, tohle urcite vyzkousim.
btw-tve kruti s fazoli je u nas leitmotiv -
Díky
, chocolate: čokinko od loňska Canon G16, je vynikající
