Slaný koláč z brokolice
Suroviny
- 1 brokolice uvařená
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 3 vejce
- 150 g tvrdý strouhaný sýr (polovina do těsta, zbytek na posypání)
- 1/4 hrnku oleje
- 1/2 hrnku mléka + podle potřeby
- 1 cibule krájená
- 3 stroužky česneku na drobno
- 100 g salámu nebo šunky nakrájený na na malé kousky
- koření na pizzu
- 1 prášek do pečiva
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Brokolici nakrájíme na drobno. Všechny suroviny smícháme a vylijeme na vyšší plech (35x25) s pečícím papírem.
Povrch uhladíme a pečeme do růžova asi 30-35 minut. Před koncem pečení posypeme zbytkem sýru.
Poznámka od kuchařky
Koláč se může poklást kolečky rajčat a papriky. Měla jsem zbytek papriky, taky jsem ji přimíchala. Měla jsem brokolici, která už začínala žloutnout, tak jsem hledala využití. Dávala jsem jen růžičky, ty velké košťály jsem dala do polívky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Slaný koláč z brokolice
-
janatka: Děkuji moc
-
Dnešní oběd. Byla jsem zvyklá jen na zapečenou brokolici, ale proč nezkusit něco nového. Udělala jsem rajčatový salát a k tomu tento koláč. Moc nám chutnal.Potom dám fotku.
-
Pěkný koláč
-
Dělám skoro stejně s cuketou, brokolice mě nenapadla, vyzkouším
-
To je co taky můžu, zkusím místo mouky mixnuté ovesné vločky
