Listový špenát s volským okem
Připravte si špenát s volským okem během několika minut. Pokrm plný vitaminů, proteinu a mikronutrientů se hodí pro malé objevitele, velké sportovce i aktivní seniory.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 871 kJ / 447 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,94 g |
| Tuky | 23,81 g |
| Vláknina | 11,66 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 380 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 20,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozehřejeme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a lžičku hladké mouky. Restujeme 2-3 minuty.
Krok 2: Do vzniklé směsi přidáme špenát. Pokud pracujeme s mraženým, je třeba nechat jej alespoň 30 min předem povolit při pokojové teplotě.
Krok 3: Směs promícháme a zalijeme 1 dl vody. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek vaříme za stálého míchání maximálně deset minut. To v případě, že jde o špenát čerstvý. Dobu varu mraženého špenátového protlaku je třeba přizpůsobit tomu, jak zmrzlá kostka je.
Krok 4: Do špenátu na závěr přidáme rozmíchané vajíčko, necháme 2 minuty vařit, aby nebylo nadále syrové a směs přestaneme nahřívat.
Krok 5: Pánev s nepřilnavým povrchem potřeme olejem, rozehřejeme a opatrně vklepneme vejce. Necháme srazit bílek, žloutek by měl zůstat tekutý. Lehce dosolíme.
Krok 6: Volská oka i špenát podáváme s bramborem, špenát použijeme jako lůžko pro smažené volské oko.
Zveřejněno 19. 6. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Listový špenát s volským okem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rxzp
Moje poznámka
Listový špenát s volským okem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rxzp
Nejnovější recepty
Hrachová polévka se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Skořicové rolky s tangzhongem a mascarpone polevou
Přidáno před 2 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z mrkve
Přidáno před 2 hodinami
Staročeské škubánky
Přidáno před 3 hodinami
Špaldové makové podkovy
Přidáno před 3 hodinami
Listové koláčky s pudinkovým krémem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Prdelačka
Lucie Hertlova před 47 minutami
Bábovka se strouhanými jablky
Borinka před 1 hodinou
Pečený kečup
Stoupa87 před 1 hodinou
Řezy rafaelo – hrnkové
lenka-k před 2 hodinami
Jelení ragú
Slavista62 před 3 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
brtna před 3 hodinami
Moje domácí tlačenka
ZboSy před 3 hodinami
Slané variace z listového těsta
Renata Kaiserova před 11 hodinami
Nadýchaný perník
Giggi před 14 hodinami
Hrušková povidla
Jura115 před 15 hodinami
Tématické fráze:
listový špenát se smetanou,
listový špenát mražený,
recept na listový špenát mražený,
recept na listový špenát se smetanou,
mražený listový špenát,
mražený listový špenát recept,
listový špenát se smetanou recept,
listový špenát recept,
brambory se špenátem a volským okem,
recepty na listový špenát,
mražený špenát se smetanou recept,
špenát brambory volské oko recept,
špenát listovy mrazeny,
listovy špenát mražený recept,
recept na mražený listový špenát,
listový špenát recepty,
volské oko se špenátem,
recepty na listový špenát se smetanou,
recept na špenát od porleicha,
špenát listovy
Suroviny:
špenát listový,
cibule,
mouka hladká,
česnek,
olej,
vejce,
vejce,
sůl,
pepř
Komentáře (38)
No, zatímco bílek z vejce z maloobchodu se na pánvi rozteče a v pomyslném středu si hoví žloutek (taková Pálava
Tedy z čerstvého vejce je bílek na pánvi v silnější vrstvě a než se udělá jen taktak a zbělá (jak já to rád
Přiklopení poklicí sice pomůže, ale estetický efekt je fuč, protože žloutek se zatáhne
***
Dnes ke snídani cosi na způsob Hemenexu
Zapomněl jsem na koupi vajec z Vajíčkárny
Dopadlo to stejně jako tady: 2. 4. 2021 17:01:28
Viktor Černomyrdin „Chtěli jsme to udělat co nejlépe, dopadlo to jako vždy.“
No, esli já se eště nedám na politiku, že
(Samozrejme, som čistila vajíčka aj inokedy.)