Tak to já se Svatým obdivuju, protože já bych si tak jak oni nedokázala odepřít spoustu věcí a jiných požitků. A naši předkové byli v pohybu a tak ty kalorie spálili. A když ne, tak vypadali jako herec, co hrál mistra Kondelíka. Ale neřešili to pořád, jako že jsou při těle. To se rozumnělo samo sebou, v tom byla jejich důstojnost. Hubeňouři nebyli v módě.
Já taky neřikám, že z toho někdo umře . Jen jsem trochu rejpla já už jsem taková. A taky netvrdim, že není dobrá. Vlimla sis, že všechny příjemné a dobré věci jsou buď nezdravé nebo nemravné? Proto se lidi Svatým tak obdivujou.
Naši předkové říkali, proti gustu žádný dišputát. Komu chutná, ať mu slouží, ale myslím, že voda z uzeného masa je dost nezdravá. Vyvaří se do ní všechny ty sole, ve kterých je to předtím naložené a také to, co to vezme při uzení.
tak jsem na zenax.cz našla ještě tenhla recept: CUKROVÍ PASIÁNS
2 bílky
140 g krystalového cukru
1/8 l černé kávy
100 g hladké mouky
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Cukr zalijeme scezenou černou kávou a uvaříme hustý sirup, který ihned lijeme za stálého šlehání do sněhu. Sníh se sirupem ještě dobře prošleháme (nesmí téci). Ke sněhu přimícháme mouku a necháme těsto vychladnout. Chladným těstem naplníme plátěný pytlík s menší trubičkou a formujeme na vymazaný a moukou vysypaný plech různé tvary. Možná lepší než vymazávat, je dát pačící papír. Plech necháme asi 1 hodinu na teplém místě stát a potom pečivo pomalu usušíme v mírně vyhřáté troubě.
Ta trojka, tu dal někdo, kdo musí držet přísnou dietu a nechce se mu. Jinak si to neumím vysvětlit. Je to "k nakousnutí" a tiše si tu slintám jakou na ně mám chuť. Tak si z toho nic nedělej.
Kdo se bojí syrového žloutku, může vejce uvařit a zamíchat do krému žloutek uvařený. Jen dá víc práce ho pořádně rozetřít, ale jde to. A ještě mám problém, jaké ořechy tam tejaja dáváš? Lískové nebo vlašské? Mohly by být i mandle?
Jablka to celé zjemní, dodají tomu mírně sladokyselou, navinulou chuť. Máte pravdu, není tam ani Chilli, ani pálivá paprika, ani Tabasco. Je to jemný, decentní pokrm pro ty, kteří pálivá jídla nemohou.
To nejsou škubánky neboli kucmoch. To jsou bramborové šíšky. Oboje se u nás vařilo často, když jsem byla malá. Můj tatínek tyhle jídla miloval. Škubánky jsou vlastně takové bochánky vykrojené namaštěnou lžicí z něčeho, co se podobá bramborové kaši. Ale také se sypou mákem.
Takový pomocník by se šiknul každému. To s tou polevou je chytrý nápad, třeba by to šlo i mě. A taky to jablíčko a pomeranč v krabici je prima vychytávka. Díky.
2 bílky
140 g krystalového cukru
1/8 l černé kávy
100 g hladké mouky
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Cukr zalijeme scezenou černou kávou a uvaříme hustý sirup, který ihned lijeme za stálého šlehání do sněhu. Sníh se sirupem ještě dobře prošleháme (nesmí téci). Ke sněhu přimícháme mouku a necháme těsto vychladnout. Chladným těstem naplníme plátěný pytlík s menší trubičkou a formujeme na vymazaný a moukou vysypaný plech různé tvary. Možná lepší než vymazávat, je dát pačící papír. Plech necháme asi 1 hodinu na teplém místě stát a potom pečivo pomalu usušíme v mírně vyhřáté troubě.
Předchozí 1 2 3 4 … 9 Další