Kotlety na smetaně
Klasický nedělní oběd, který nám s láskou chystaly babičky i maminky. Brambory zapečené s vepřovými kotletami, zalité smetanou. K dokonalosti jim pomůže nastrouhaný sýr, který se na povrchu rozpustí a dodá pokrmu na křupavosti.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 264 kJ / 1 736 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,50 g |
Tuky | 44,00 g |
Vláknina | 33,00 g |
Cholesterol | 150 mg |
Sodík | 1,19 g |
Sůl | 2,75 g |
Sacharidy | 259,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pekáč vymažeme olejem.
Krok 2: Plátky masa po okrajích nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme je, osolíme a opepříme z obou stran.
Krok 3: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky.
Krok 4: Na dno pekáče naskládáme brambory a lehce je osolíme. Na ně rozložíme plátky masa a vše zalijeme smetanou. Pak pekáč zakryjeme a dáme péci asi na 1 hodinu.
Krok 5: Před koncem pečení můžeme kotlety posypat nahrubo strouhaným sýrem a pak je dopečeme dozlatova.
Zveřejněno 17. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kotlety na smetaně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gkl
Moje poznámka
Kotlety na smetaně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gkl
Nejnovější recepty
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 9 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno před 18 hodinami
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí špízy
Renata1988 před 34 minutami
Kuře neskutečně dobré
Adrienalis před 2 hodinami
Žampiony - snadno a rychle
Kajkajak před 2 hodinami
Meruňkový koláč výborný
Ennia před 7 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
wolfboss před 8 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 11 hodinami
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 11 hodinami
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 12 hodinami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 12 hodinami
Fazolová polévka s uzeným masem
Kajkajak před 12 hodinami
Tématické fráze:
kotleta,
vepřové kotlety na smetaně,
vepřová kotleta na smetaně,
zapečené kotlety na smetaně,
kotlety,
recepty z kotlety,
zapečené kotlety se smetanou,
recepty kotleta,
kotleta nejlepší recepty,
vepřová kotleta s bramborem na smetaně,
kotlety recepty,
kotleta recept,
kotleta recepty,
vepřová kotleta na smetaně s rýží,
kotlety na smetane zapečené s bramborem,
recepty kotlety,
kotlety recept,
recept kotleta,
na smetaně,
kotlety se smetanou
Suroviny:
kotleta vepřová,
sůl,
pepř mletý,
brambory,
smetana sladká,
sýr tvrdý,
olej
Komentáře (33)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Vymažu zapékací mísu oliv.olejem, vyložím bramborami na plátky, osolím a malinko opepřím, kotlety naklepu, osolím, opepřím, osmahnu zprudka zas na oliv.oleji, je to chutnější a vypadá to zdravěji
po 45 min. sundám alobal, rozmíchám 31% sl.smetanu s vajíčkem a solí a poleju. Jakmile jsou brambory dozlatova posypu strouhaným sýrem nahrubo, nebo plátky a nechám zapéct sýr a hotovo
Mňam a to jsem svobodný