TO JE MOJE BRABORAČKA 'Přesně takhle ji vařím podle mé babičky, je to polévka mého dětství. Když mi děti dorůstaly a mí kluci puberťáci měli pořád hlad,, vařila jsem často polévky a aby byly sytější, pokaždé jsem něco přihodila - kroupy, čočku, fazole a vařím ji tak dodnes. Skvělý recept.😖👍
Moje teta dělala bramborovou kaši s kefírem, je to dobrá, zajímavá chuť a občas ji tak dělám.
Také dělám léta kaši bramborovo hrachovou - uvařím hrách, rozmixuju a smíchám s klasicky uvařenou bramborovou kaší v poměru asi 1:2 / více bramborové kaše / a nakonec přidám prolisovaný česnek a majoránku. Taky dobré, mé rodině to moc chutná.
Ráda čtu vaše komentáře. Některé pobaví, jiné naučí něco nového. Já vařím postaru, mám na to věk a měla jsem skvělé učitelky - maminku a babičku. Ale nebráním se i novým receptům a chutím, proto léta sleduji a mám ráda Top recepty. A teď k těm plněným paprikám - samozřejmě míchám rýži s mletým vepřovým a krapet hovězím masem, jen nedávám vajíčko, náplň je šťavnatější. Mám ráda tymián, tak ho cpu kam se dá, i do náplně do paprik. Někdy přidám i cibuli, nebo česnek, nebo obojí. Po naplnění papriky opeču ze všech stran, teprve potom podleju a dusím.No a potom klasicky ze šťávy vyrobím rajskou , přiměřeně sladkou.
Přeju vám všem dobrou chuť. DĚKUJU ZA VAŠE KOMENTÁŘE !
Recepty jsou skvělé, ale zarazilo mě - rýži neproplachujte. Aby rýže přežila dlouhý transport je napuštěna chemikáliemi. Kdysi jsem četla - líná čínská hosodyňka propláchne rýži jenom 11x. Tak důkladně proplachuji před každým vařením.
Tato kaše je velmi lákavá, znám ji a mám moc ráda. Poradím i jinou bramborovo-hrachovou kaši, velmi oblíbenou mými vnoučaty i zbytkem rodiny. Uvaříme hrách a brambory, každé zvlášť v poměru asi 1:2. Hrách rozmixujeme a z brambor uděláme bramborovou kaši s máslem, kterým nešetříme. Smícháme , nakonec přidáme prolisovaný česnek s majoránkou a vše smícháme, přisolíme; a prošleháme.
Recept se mi líbí, jen z rajčatové štávy jsem ji nikdy nedělala. Dříve jsme vařili z čerstvých rajčat a pasírovali, dnes dělám z rajčat z plechovky a podle babičky zahušťuji perníkem. Jo a vařili jsme v ní hovězí maso a to muselo být na talíři s knedlíkem. Dobrou chuť.
Marie Svarcova: Moje babička říkávala - dobrá hospodyňka z prdu i kuličku udělá. Protože zažila 2 světové války, učila mě dělat si zásoby. Musíš mít doma - říkala - 3 kg mouky, 3 kg cukru, brambory, těstoviny, luštěniny a když dojdou peníze, vždy něco uvaříš. Často na ni vzpomínám, dala mi spoustu dobrých rad do života.
Recept vypadá slibně, ale v popisu postupu se někam vytratilo to kuřecí maso obrané z kostí.Asi zaúřadovali trpalíci, ti všechno zašantročí, poschovávají a popletou. Vím o čem mluvím, mám je doma a neustále něco hledám.
Nádivka je skvělá a určitě moc dobrá. Chtěla bych se s vámi podělit o jednu vychytávku, kterou mi před mnoha lety poradila kamarádka, recept je od její maminky. Pečivo do nádivky nakrájím na kostičky, ty osmažím na másle / jako krutonky do polévek / a teprve potom namočím do mléka. Jinak už nádivky nedělám. To máslíčko je tam cítit, voní celá nádivka .
Ano, rýže se musí důkladně propláchnout. Kdysi jsem četla, že líná čínská hospodyňka propláchne rýži jenom 11x. Nejlepší je rýži večer zalít vodou a nechat v ní do rána, potom důkladně několikrát propláchnou. Tím se nám podaří vypláchnout všechny nečistoty a chemii, kterou byla rýže napuštěna aby přestála dlouhou cestu ke spotřebiteli.
Kdysi jsem vyčetla, léta používám a mám velmi dobré výsledky. Sušené houby dávám do zavařovacích sklenic a nahoru 2-3 kusy bobkového listu. Moli ho nemají rádi a houby nenapadnou. Já už spoustu let vše co nakoupím, dávám do sklenic a bobový list přidávám k většině - k mouce, rýži, krupici, kroupám a pod. a mám od molů pokoj.
Také dělám léta kaši bramborovo hrachovou - uvařím hrách, rozmixuju a smíchám s klasicky uvařenou bramborovou kaší v poměru asi 1:2 / více bramborové kaše / a nakonec přidám prolisovaný česnek a majoránku. Taky dobré, mé rodině to moc chutná.
Moc chválím a co nejdříve uvařím
Přeju vám všem dobrou chuť. DĚKUJU ZA VAŠE KOMENTÁŘE !
Předchozí 1 2 3 4 … 20 Další