Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami

Name: Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g suchého půleného hrachu; 100 g uvařených krup; 80 g másla; 3-4 stroužky česneku; čerstvá majoránka; hladkolistá petržel; sůl; čerstvě mletý bílý pepř

Nikdo z nás si nedovede představit plátek uzeného masa bez přílohové kaše. Jemná hrachová kaše s kroupami, příjemně vonící po bylinkách a česneku, je plná bílkovin a opravdu zasytí. Zachutná i těm, kteří patří mezi její zaryté odpůrce už od dob školní jídelny.

maris

2 názory

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

29. 5. 2024 14:47

Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami

250 g 250 g suchého půleného hrachu

100 g 100 g uvařených krup

80 g 80 g másla

3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku

čerstvá majoránka

hladkolistá petržel

sůl

čerstvě mletý bílý pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 817 kJ / 1 868 kcal
Bílkoviny	70,03 g
Tuky	71,20 g
Vláknina	40,43 g
Cholesterol	204 mg
Sodík	69 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	217,99 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hrách propláchneme, zalijeme vodou a uvaříme podle návodu na obalu doměkka.
Jak snadno uvařit hrách?
Slijeme přebytečnou vodu, do horkého dáme máslo, přikryjeme pokličkou a necháme ho rozpustit.
Ponorným mixerem hrách rozmixujeme na jemnou kaši.
Bylinky nakrájíme na jemno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Kaši promícháme s předem uvařenými kroupami. Dochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem a jemně nakrájenými bylinkami.
Můžeme podávat podle chuti s různě upravenými vejci, uzeninou nebo plátkem uzeného masa.
TIP Jak uvařit kroupy, aby nenadýmaly?

Poznámka autorky receptu

Krup si vždy uvařím větší množství než momentálně potřebuji. Naporcuji do sáčků a dám zamrazit. Tak je mám vždy k potřebě bez zdlouhavého vaření. Bylinky můžeme obměnit podle chuti. Výborný je k hrachu např. tymián.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5×)