Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Škvarkové placky mé babičky

Pokud máte doma škvarky, vrhněte se do pečení nepřekonatelných škvarkových placek podle babiččina receptu. Voňavé, zlatavé a křupavé mini bochánky mizí z plechu už při otevření trouby. Zkrátka se jim nedá odolat.

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eevza

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 536 kJ /
4 430 kcal
Bílkoviny121,31 g
Tuky265,05 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol 739 mg
Sodík 1,33 g
Sůl3,00 g
Sacharidy381,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do malého množství vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Mouku dáme do mísy, osolíme, přidáme škvarky , vejce, kvásek a podle potřeby vlažné mléko. Krok 3: Zaděláme těsto a necháme kynout asi 30 minut. Krok 4: Těsto vyválíme na 1,5-2 cm síly a vykrajujeme placičky. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.

TIP: Jak se pečou placky na různé způsoby

Zveřejněno 8. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkové placky mé babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxZ1

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkové placky mé babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxZ1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Když přidáte sádlo, budou křupavější.

Super, moc dobré. Jen doporučuji přidat sůl😉 jinak moc chutnají.

<3

Výborný jednoduchý a rychly recept.
Mohu jen doporucit.
Jen jsem nikde nenasla kolik mleka, takže jsem dala celý hrneček mléka samozrejme uz zapocitaný s kváskem.
Doporucuji :-)

Výborný recept - větší část škvarků jsem umlela - zbytek pokrájela.
zadělala v pekárně (vlažné mléko, cukr, droždí, vejce,nasypu mouku, navrch škvarky a sůl - pak když bylo těsto moc tuhé, tak jsem přidala místo mléka krapek rumu). Jen se po nich zaprášilo. Nejlepší recept na škvarkové placky, který jsem dosud zkusila.:-p

Marie: jsem rada, ze chutnaji. Babina bude pysna. Ji to vzdycky rikam, ze ma recept uspech. Je ji 83, ale varit ji stale bavi ;-)

Helena Slapničková 5. 10. 2015 15:31
Ahoj, já je dělám jen z celých škvarků, aby bylo do čeho kousnout ještě vlažné jsou pak mňamka ( jinak postup mám stejný ):-))

Jsem moc ráda, že vámm placky chutnají:yes:

jsou v troubě,tak uvidíme,jaké budou:-))

sanbibi:Já dala sůl jak je psáno a stačilo.Také záleží na soli.Některá solí více a jiná zase méně.Alespon u nás to tak je :-8:yes:

:yes::yes::yes::yes:
Neskutečně dobré.Když jsem četla komentáře,udělala jsem z dvojité dávky a ještě že jsem to udělala :-)):-D.Opravdu tyto placky doporučuji všem :-K:-p

vyborne,jen priste dam vice soli...dala jsem jen dve lzicky a je to malo:-K

Markéta: tak to je zapeklitá otázka,můžeš si ho bud udělat někde vedle jako kvásek s vlažným mlékem a trochou cukru nebo asi po tý soli ;-) to je popisek co sem dostala od babičky takže je takovej jakej je :-D

Markéta 5. 9. 2010 16:53
Zkusím ...ale....;-)..to droždí se tam přidává kdy?;-):yes:

janatka:jo jo s těstem se pracuje vážně překvapivě pekně;-)mě se taky po plackách jen zaprášilo chtěla sem se pochlubit babičce že se mi povedly a než sem se nadála byla mísa prázdná:-Ddokonce je jedl i můj přítel ,který tvrdil že škvarkový placky fakt nejí:yes::-D

eevzo::konečně se mi podařilo schovat si škavarečky(jinak u nás mizí tryskovou rychlostí)a zkusila jsem receptík.Vynikající,chutné a křupavoučké a musela jsem schovat alespoň manželovi na ochutnání,děti to zblajzly během půl hoďky):yes:Nejdříve jsem si myslela,že když to budu rozvalovat se škvarkama ,tak se bude těsto trhat.To udělalo jen poprvé než se ty škvarky zapracovaly a potom už to bylo v poho a vůbec se těsto nelepilo.:-p

Načíst další komentáře (2)

Tématické fráze:
škvarková pomazánka podle babičky, škvarkové placky, nejlepší recept na škvarkové placky, bramborové placky podle babičky, škvarkový placky, škvarkové placky top recepty, škvarkové placky recept, top recept na skvarkove placky, škvarkové pagáče od babičky, výborné škvarkové placky, nejlepsi skvarkove placky, škvarkové placky z listového těsta, škvarkové sušenky, škvarkove pagačky, škvarkové placky video, škvarkové placky se sádlem, výborné škvarkové placky recept, babiččiny škvarkové placky, recept na škvarkové placky, škvarková placka

Suroviny:
mouka, škvarky, droždí, cukr, mléko, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu