Staročeská bramborová omáčka s hříbky

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Houby 26 názorů

Suroviny

1 kg brambor
500 g hříbků (čerstvé nebo mražené)
40 g másla
40 g hladké mouky
500 ml vývaru
1 lžička majoránky
2 stroužky česneku
1 špetka mletého zázvoru
1 špetka pepře
sůl
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 59 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.

  2. V kastrolu rozpusíme máslo, zasypeme moukou a usmažíme tmavší jíšku. Zalijeme ji teplým vývarem, prošleháme, přidáme hříbky, česnek utřený se solí a koření a vaříme na mírné teplotě asi 30 minut.

  3. Poté přidáme plátky vařených brambor, rozemneme majoránku a případně dosolíme.

  4. Podáváme posypené pažitkou.

Poznámka

Zdroj: podle mojí babičky

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 4 624 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Staročeská bramborová omáčka s hříbky

  • Adysa Adysa

    Dnes jsem vyzkoušela a moc jsme si pochutnali. Báječná večeře

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Dneska jsem to s maličkými úpravami udělala a je to moooc dobré. Jen jsem přidala do základu malou cibulku a nakonec trošku libečku a zelené cibulky<3:yes:

    Odpovědět

  • bberi bberi

    Tak nám to teda vůbec nechutnalo, nevím,kde se stala chyba.:-(

    Odpovědět

  • bberi bberi

    Zní to skvěle, zítra udělám na oběd. V jednoduchosti je krása a babičky měly vždy super recepty.:yes:

    Odpovědět

  • Grudice Grudice

    Děkuji za recept, je skvělý!!! Udělala jsem si omáčku s těstovinami, přidala bylinky, které mám doma a místo vývaru použila mléko...jsem přesně důkaz toho, že když dva dělají totéž, není to totéž...ale inspirace byla báječná. Moc jsem si pochutnala...a přidala fotečky své první houbové omáčky:yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

  • Nadja Nadja

    Eli, krásné fotky - ostatně jako vždy a omáčka bude jistě také dobrá, ;-) jen bych ji nazvala spíše houbovou s bramborama než bramborovou - vždyť se v ní brambory ani nevaří, jen se přidají prohřát do hotové omáčky.

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    tak tohle je paráda...

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Recept se mi líbí:-p+21:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Eli už mám uloženo a co nejdříve vyzkouším, v mrazáku ještě čekají hříbky:yes::-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    nádherná variace na hříbkové téma:-8:yes::yes::-K
    ukládám..a až mě dobří kamarádi obdarují hříbkama:-8( páč já posbírám klíďo i muchomůrky:-8:-D)ihned realizuju,vypadá to velice zajímavě..bez smetany..takže i zdravé to bude..chutné určitě..dle fotky soudě:-p:-p:-)

    Odpovědět

  • anjelicek27 anjelicek27

    hríby moc nemusím, ale vyzerá to tak úžasne, že by som sa nechala nahovoriť :-D:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Tak tohle ukladam a z te fotky mam hlad:-// +17 :-K.

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Nádhera:-KJa by som si tiež dala:-*Lákavé fotky:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tyhle chutě miluju,zrovna se chystám odpoledne obhlídnout svoje fleky na houby,tak uvidíme. Kdyžtak v mrazáku se ještě nějaké najdou. Ptala jsem se teď babičky a taky tohle jídlo zná. Určitě vyzkouším:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: omáčka z hříbků bílá omáčka z hříbků bramborová omáčka bílá bramborová omáčka omáčka z bílých hříbků staročeská houbová omáčka hříbky do mražáku omáčka s hříbky hříbky na smetaně omáčka z čerstvých hříbků mrazené hribky bramborová omáčka s koprem bila bramborova omacka jídla z hříbků bramborová omáčka recept bílá hříbková omáčka bílá omáčka s hříbky hříbky recepty houbova omacka s bramborem recepty z hribku

Zapomněl/a jsem heslo