Včera pečeno, malý kousek už i netrpělivě ochutnán, je to pecka!!! Dala jsem rozpustit o něco víc čokolády a do hmoty nahrubo nakrájela velkou 3BITku, ale ta se mi nějako v tom úplně ztratila.. Nevadí, chutná to jako upečený čokoládový termix, což je chuť, která u nás naprosto zaboduje
Hmoty se mi zdálo hodně, tak jsem to rozdělila do dvou koláčovek a dopadlo to ok.
Dávám 5.bod a určitě zase někdy upeču
Malá poznámka (až teď to čtu pořádně...), v postupu by neměl být cream cheese, když v surovinách je mascarpone (ne všichni jsou zběhlí v tom, o co jde v prvním i druhém případě).
A dle mých zkušeností s těmito typy dortů bych šlehač vůbec nevytahovala a míchání bych zvládla ruční metlou (sice o něco pomaleji, ale rozhodně bez rizika, že mascarpone udělá hrudky, jakoby se srazí).
Já možná budu zkoušet koncem týdne, tak kdyžtak fotku hodím
rebeka: Jojo, já jsem použila Stellu, co jsem tu zrovna měla, určitě by šla i Hera spol. Mám to tak nějak zažité, že tuky na pečení jsou tyhle (tuk kolem 82%, mám pocit...) a tuky na smažení a fritování jsou ty 100%.
A jinak děkuju určitě zkuste, je to dobrota!
Moc díky všem za pochvaly
Hmoty se mi zdálo hodně, tak jsem to rozdělila do dvou koláčovek a dopadlo to ok.
Dávám 5.bod
A dle mých zkušeností s těmito typy dortů bych šlehač vůbec nevytahovala a míchání bych zvládla ruční metlou (sice o něco pomaleji, ale rozhodně bez rizika, že mascarpone udělá hrudky, jakoby se srazí).
Já možná budu zkoušet koncem týdne, tak kdyžtak fotku hodím
A jinak děkuju
Předchozí 1 … 18 19 20 21 22 … 28 Další