Drobenkové muffinky s tvarohem
Suroviny 12 ks
- Těsto:
- 120 g polohrubé mouky
- 80 g cukru krupice
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 100 g másla
- tuk na vymazání formiček
- hrubá mouka na vysypání formiček
- Náplň:
- 1/2 kg měkkého tvarohu v kostce
- 30 g (nebo dle chuti) moučkového cukru
- 3 vejce
- 1 vanilkový pudink v prášku
- 2 lžíce citronové šťávy
Postup přípravy receptu
Z ingrediencí na těsto vypracujeme drobenku.
Vymažeme tukem a vysypeme moukou formičky (u silikonových tato práce odpadá), které pak plníme do jedné třetiny drobenkou a do dvou třetin tvarohovou náplní.
Povrch pak posypeme zbylou drobenkou a mírně ji zamáčkneme do náplně.
Muffiny pečeme v předehřáté troubě (na plechu) při 180-ti stupních asi 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Pečeme je docela často, na povrchu jsou křupavé, uvnitř vláčné.
Recept mám od kamaráda Jirky z receptů.cz.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Drobenkové muffinky s tvarohem
-
mirca75:
Jistě že ne 
Já mám taky silikonové z Lidlu, ale u nás měli jen červené. Hodí se mi ke kuchyni a vozím si je právě kvůli skladnosti a praktičnosti i na chalupu
-
Vybusna
, jo jsou. Dostala jsem je na jaře k svátku - 12 ks za 129 Kč - jsou z Lidlu a jsou super. Dělám v nich dětem pudink, muffiny, peču v nich nádivky,... Všechno jde krásně vyklápět a při pečených věcech si ani nespálím prsty. Pokud je po pečení přendám na stůl, tak jsou za chvilku chladné a můžu je vyklápět bez použití rukavic, utěrky,... A i mytí je jednoduché - do teplých dám vodu, nechám chvilku působit, umyju je kartáčkem na nádobí (kvůli záhybům formiček), opláchnu a nechám vyschnout. Nemusím nic drbat, používat chemii,... A jsou krásně skladné.... Teď jsem koukala, že je mají v akci tady http://www.4home.cz/silikonove-kosicky-12-ks/.
Jarko, snad Ti nevadí, že jsem se Ti pod receptem tak rozepsala
. -
Žizalo
těší mě, že máš radost
. -
monikaK: budu moc ráda, pokud vyzkoušíš
-
Ukládám,tisknu,posílám bodíka
-
mirca75: Jééé, to mi děláš radost
Moc děkuju -
mirca75: mirca75 boze...to to zelene su silikonove formicky
...o fotke ani nepisem...krasna... -
Žížalo
, tak muffinky jsem vyzkoušela a to už 22.10., ale nějak nebyli lidi a čas či co.... Tak píšu dneska zpětně - muffiny jsou výborné, křehké a jemné. Pekla jsem je v malých silikonových formičkách a plnila jsem je tvarohem, jablečníkem a pro mě povidly. Ty povidlové jsem před pečením posypala troškou skořice s mouč. cukrem. Jdou krásně vyklopit a jsou dobré i na druhý den. Až vydoluji fotky tak je přidám (pokud nevadí) a teď přidávám alespoň boďku č. 11 a doporučuji dále.
Dopisuji: fotky jsem už vydolovala, tak snad Tě potěší..... -
Tento receptík se mi líbí
+10 -
tohle mě uniklo
pěkné bochte -
Děkuju všem za milé komentáře
-
Určitě vyzkouším, muffinky vypadají lákavě a opět s tvarohem
+ -
Vypadají skvěle, ukládám k brzkému vyzkoušení!!!
-
podobně dělám koláč, ale dát do muffinu mě nenapadlo
-
mirca75: ne, dělám je přesně podle Jirky a ten tam prášek do pečiva nedává, je to malé množství hmoty, myslím, že není potřeba tak, jako u koláče, kde je přece jen vyšší vrstva
Já na koláč dávám meruňky, taky mi tato kombinace chutná víc než jen samotný tvaroh. Višně zkusím, díky za tip
