Křehký čokoládový moučník

Suroviny

60 g čokolády na vaření
160 g másla
160 g moučkového cukru
4 vejce
650 g měkkého tvarohu ve vaničce
2 -3 lžíce kakaa
1 KL instantní kávy
1 lžička skořice
1,5 lžičky prášku do pečiva (nebo sody)
130 g mouky krupice
60 g hořké čokolády (nebo ledové kaštany)
1 PL rumu (nebo rumové tresti)
tuk na vymazáni formy
cukr
šlehačka (nebo čokoládové bonbóny na ozdobení)

Postup přípravy receptu

  1. Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni.

  2. Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem a zašleháme po troškách rozpuštěnou čokoládu.

  3. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky následně vmícháme do čokoládového krému, do kterého pak přidáme tvaroh, kakao, kávu, skořici a nakonec mouku s práškem do pečiva nebo se sodou.

  4. Bílky ušleháme se špetkou soli na pevný sníh a ten pak opatrně vmícháme do čokoládového těsta. Nakonec už jen vsypeme do směs nahrubo nasekanou čokoládu nebo ledové kaštany, nebo jinou čokoládu a vmícháme lžici rumu nebo rumové tresti.

  5. Dortovou formu řádně vymažeme tukem, vysypeme moukou krupicí a těsto pak do formy opatrně nalijeme tak, aby se nám nic z těsta nepřichytilo na stěnu formy.

  6. Pečeme cca na 160-180°C po dobu 60 minut, snažíme se troubu neotvírat.

  7. Až dokonale vychladlý moučník zdobíme podle vlastní fantazie a představy čokoládou nebo posypeme cukrem apod.

Poznámka od kuchařky

Jen jsem tento moučník včera zkoušela, druhý den je moučník výborný.

Komentáře k receptu Křehký čokoládový moučník

  • Kanyla:Děkuji,to jsi mne potěšila:-K;-),také dám do dvou koláčověk příště.:-K:-K

    Odpovědět

  • Kanyla Kanyla

    Včera pečeno, malý kousek už i netrpělivě ochutnán, je to pecka!!! Dala jsem rozpustit o něco víc čokolády a do hmoty nahrubo nakrájela velkou 3BITku, ale ta se mi nějako v tom úplně ztratila.. Nevadí, chutná to jako upečený čokoládový termix, což je chuť, která u nás naprosto zaboduje ;-)
    Hmoty se mi zdálo hodně, tak jsem to rozdělila do dvou koláčovek a dopadlo to ok.
    Dávám 5.bod :yes: a určitě zase někdy upeču:-)

    Odpovědět

  • Jana Remkova::-K:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :-p Mńááám!!!! I u nás to bylo včera do kaaova:-D:yes:

    Odpovědět

  • rebeka::-D:-D to máš pravdu:-K;-)

    Odpovědět

  • srettka: hezké, to tedy erotika:-D ano,tak v te čoko určite:-D díky:-K:-);-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    no kruci, tomu se říká čokoládová erotika:-p a ty gaštany na dozdobu:-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    varilamyskakasicku::-8:-8:-8 aspoň někdo na mě myslí:-8:-D:-D jsi zlatá:-K:-):-K jen škoda, že táák daleko ode mě:-S už bych seděla u tebe v kuchyni s moučníčkem, lahvinku bych donesla sebou:-8:-D:-D

    Odpovědět

  • rebeka: já vím,máš ráda sladké,:-p:-) myslela jsem na Tebe, když se pekl Nadi:-K;-):-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    čokoládové hřešeníčko, to je moje potěšeníčko:-8:-D
    to bude dobrota, mňáám:-p:-p:-):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: čokoládový moučník čokoládové moučníky výborný čokoládový moučník moučníky s čokoládou čokoladovi moucnik moučník z ledových kaštanu moučník s čokoládou cokoladovy krehky kolac moučnik s čokolady kaštanu moučník čokoládový včera moučníky moučník z čokoádou kaštany čokoladovy moučnik moucniky cokoladove čokoládový moučník ze dvou surovin výborný moučník s čokoládou čokoládovy moučník recept čokládový moučník moučníky čokoladový recept na 3bitku