Fíkový závin
Doba přípravy: 80 minut i s pečením Moučníky , Záviny, rolády 8 názorů
Suroviny
- Křehké těsto:
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- špetka soli
- žloutek
- asi 2 lžíce vlažné vody
- Náplň:
- 150 g sušených fíků
- 2 střední jablka
- 50 g vlašských ořechů v celku
- cukr krystal
Postup přípravy receptu
Uhněteme si těsto s ingrediencí na křehké těsto a necháme nejméně 30 minut odpočinout v chladu. Poté rozválíme těsto do velikosti plechu a asi 20 cm široké.
Na rozválené těsto klademe větší kousky ořechů, jako další vrstvu nakrájené fíky a nakonec oloupaná nakrájená jablka. Na vrstvu jablek nasypeme cukr krystal v silnější vrstvě po celém povrchu náplně.
Závin zavineme a dáme do trouby asi na 180°C. Já pekla v horkovzdušné troubě dozlatova asi 60 minut.
Poznámka
Recept je od tchýně.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Fíkový závin
-
Mimo mísu
Je zde v komentářích zmínka o plodech opuncie (indický fík). Už se letos zase ukázly v marketech (10,-/ks)
Zkuste zkusit pojídat kousky dužiny mezi doušky vína a možná si vychutnáte další, netušenou, chuť tohoto moku...
-
Fíky mám moc ráda, to je závin jako na Vánoce
+ -
Jéé, fíky!!! Já je miluji!! Ale já víc ty sušené, čerstvé mi moc nechutnají. Bezva nápad!!
-
Na takový podobný jsem se před nedávnem kdesi dívala a říkala si, že to musím zkusit! Tenhle vypadá taky ok
-
velmi zajímavá náplň
to vůbec nemusí být špatné
tohle si uložím a co nejrychleji odzkouším
a páč se mi to líbí, bodím k tobě pílí
-
vseumel:Jojo, to jsou plody opuncie. Fíky miluju čerstvé, ale takové ty slisované sušené mi nechutnají vůbec. Co si pamatuju, tak je naše mami kupovala každé vánoce a jedla si je sama
-
To je opuncie ne? Já to nikdy nejedla, ale jen pila jako čaj. Takže nemůžu posoudit tu chuť. Normální fíly já miluju, jen je škoda, že je na ně u nás moc zima. Fíky se hodí jak do dezertů, tak do hlavních slaných jídel. Díky za bodík.
-
Víš, co by mě zajímalo? Jak by to chutnalo s kaktusovými fíky, já je teď koupila v Kauflandu, možná by to taky nebylo marný
, chápu, že je to něco jiného - jen ten název mi to prostě připomněl
Jinak, proč ne
