Jablečno-skořicový dort

evcal Kuchařka: evcal

Moučníky , Nepečené a mražené 24 názorů

Suroviny

150 g piškotů
125 g másla
2 červená jablka
500 g Mascarpone
300 g bílého jogurtu
3 lžíce citronové šťávy
1/2 čajové lžičky skořice
špetku soli
balíček práškové želatiny
75 g cukru
200 g jablečné přesnídávky
2 hrsti rozinek
namočených v rumu
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve je třeba rozdrtit cukrářské piškoty – vložte je třeba do papírového sáčku a válečkem či paličkou na maso je jednoduše nadrťte. V kastrolku rozpusťte máslo, přidejte do něj nadrcené piškoty a hotovou směsí vystelte dno dortové formy. Ráfek dortové formy předtím obalte potravinářskou fólií, aby se dort snáze vyndával.

  2. Sáček čiré dortové želatiny rozmíchejte podle návodu v asi 6 lžicích vody a nechte ji chvíli nabobtnat. Pak ji smíchejte s přesnídávkou a cukrem a vše za stálého míchání ohřívejte na mírném plameni na plotně, dokud se želatina zcela nerozpustí.

  3. Mascarpone smíchejte s jogurtem, citronovou šťávou, skořicí a špetkou soli a vše opatrně vyšlehejte ručním šlehačem a na závěr vmíchejte také jablečnou směs se želatinou.

  4. Zhruba čtvrtinu krému naneste rovnoměrně na těsto na dně formy, posypte na drobné kostičky nakrájeným jedním jablkem a hrstí rozinek a navrstvěte zbytek krému.

  5. Ten zarovnejte dohladka a dort dejte aspoň na 3 hodiny ztuhnout do lednice.

  6. Před podáváním jej dozdobte druhým jablkem pokrájeným na měsíčky a zbytkem rozinek.

Poznámka

Tento recept jsem čerpala z www.prozeny.cz a protože jsem neměla možnost jej vyfotit sama, použila jsem z těchto stránek pro představu i fotečku. Sklidila jsem s ním veliký úspěch a dám ruku do ohně :o), že bude šmakovat i Vám. Věřím, že příští příležitost na sebe nedá dlouho čekat a já přiložím vlastní foto.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Jablečno-skořicový dort

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Patricie Patricie

    :-KHezký recept a pěkná fotka+:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

  • Kája Kája(neregistrovaná)

    Vy řešíte hrozný hlouposti. Chtěla bych vaše problémy :-)):-D ....:-//

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    evcal: Evčo, dortík vypadá velmi pěkně a jedle, proto ti dávám 7.bod:yes:

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Tos to sem mohla dát rovnou bez těch cirátů, Evo! No vidíš, jak se ti moučník povedl! :-)):yes:

    Odpovědět

  • Oveska Oveska

    Pokud byl uvedený zdroj fotky, tak kde je problém? Pro ilustraci, jak ten dortík může být krásný, to stačí ;-) A až bude mít někdo čerstvě upečeno, může dát fotky vlastní. Ta, co je tam teď taky vypadá skoro jako od profíka :-K

    Odpovědět

  • evcal evcal(autorka receptu)

    vybusna:Děkuji:-K

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    ...ale ved tvoja fotka je naozaj pekna....skutocne si nemusela mat obavy....

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    evcal: klídek;-). Vidíš, máš to nádherné;-):yes:

    Odpovědět

  • evcal evcal(autorka receptu)

    Si tady připadám jak v úle... :-S Nezbylo mi nic jiného, než k ukázce použít pouhý zbyteček, který mi zbyl. Samozřejmě, až budu mít možnost vyfotit dortík v celé své kráse, uskutečním tak.

    Tak co kuchařinky, spokojené... :-?:-?:-? Myslíte, že teď už to není chlubení se cizím peřím??? Že jsem tak neučinila hned na začátku :-//:-//:-//

    Odpovědět

  • Danka Danka(neregistrovaná)

    Už na první pohled je zřejmé, že fotka je okopírovaná z jiného webu, stačí se podívat na tvé fotky v profilu a hned je jasné, že tahle není tvoje. Pokud nemáš svolení autora fotky, a to si myslím, že nemáš, pak ji okamžitě vymaž, nebo to udělají zdejší moderátorky či admini:-!:-!:-!

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Nooo, pak nechápu, proč fotku nepřidáte až když pokrm sama vyzkoušíte. Co to má za smysl, použít cizí? A ano, pořád je to chlubení cizím peřím. Až bude fotka Vaše, tak je teprve Vaše.
    Kájo, já se rozhodně nenudím. Recept můžete mít odkudkoliv, ale až ho uvařím a vyfotím, tak pak to má smysl. Dřív ne. ;-) Hezký den

    Odpovědět

  • evcal evcal(autorka receptu)

    Koouky: Další, kdo nečte recepty až dokonce:-S. Aaaa, už??? :-D

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Receptík je krásný, dočetla jsem i s poznámkou, proto s tím nemám žádný problém;-)Dávám bodík:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: skořicový dort jablečný dort s mascarpone skořicový dort recept jak rozdrtit piškoty jablečno piškotový dort jablečno skořicový dort nepečený jablečný dort s mascarpone recept na skořicový dort skoricovy krém na dort skořicový piškot skořicový dort se šlehačkou jablecno skoricovy moucnik dort s jablky a mascarpone nepečený dort z macarpone s ovocem skořicový dort s jablky mascarpone hrudky skořicový cop s jablky chlubení se jablečnopiškotovy dort zelatinovy jablecny dort

Zapomněl/a jsem heslo