Vypada to hezky, ale neco mi unika: rajcata, rajska stava, rajsky protlak. Jedna vec v ruzne podobe Proc proste nedat mene vody a vice rajske stavy ci o par rajcat vice? Nebo dat vice protlaku, to uz je jedno, ale nac to takto komplikovat. Vzdy plati: jednodussi je lepsi. Proste 6-7 rajcat a mene vody udela to same, rekl bych.
yanull: mate pravdu, s tou vodou, to byl muj nerealisticky optimismus. A plasty, ty jsou dnes v mori vsude, i na pobrezi ostrovu, kde zadni lide neziji. Era papirovych skatulek a sacku je davno pryc.
Kdyz chci nekam pridat maslo ci/a smetanu, tak pouzivam prave , stoletimi vyzkousene ingredience a ne nejake podvodnicke nahrazky. Dnes je tech odpornych nahrazek pravych potravin tolik, ze se z nich az zveda zaludek. Jeste par desetileti a budme jist syntheticke veprove a hovezi, pit mleko z umelych krav a jist chleb z umele mouky. Snad jen ta voda zustane opravdicka.
Asi bude dobra zkusim to. Ale dovolil bych si poznamenat: do hrachove polevky ci kase, do rajske polevky ci omacky pridat poradnou smetanu ci alespon flakanec masla a mate kulinarsky zazrak a nemusita ani pridavat uzene ci parek.
Nevadilo by vam napsat, co to je to staroceske koreni? Zkaza kucharstvi jsou tyto pitome nazvy ruznych smesi, profi kuchari je urcite nepouzivaji. A take jsem v zivote nevidel bile paprikyl Znam zelene, cervene, zlute, dokonce i oranzove, ale bilou papriku jsem v zivpte jeste nevidel.
Vypada to zajimave a nejspise i chutna, na vajicku se neda nic pokazit. Nicmene me napada, ze bych asi pridal smazene houby ci anglickou slaninu. A mozna i oboji.
Pred lety jsem to jidaval v brasilske restauraci v NYC a pusim rici, ze to je paradni zranice. A podle momentalniho materialu to ma nekonecnou spoustu variant.Neco jako gulas: ten take neni jen jeden.
DAJDA Vazeny, mate pravdu, pokud reknu, ze neco nepouzivam, je to jen oznameni, to je v poradku. Pokud ale reknu, ze ''to tam nepatri'', to uz oznameni neni, to je direktiva, co se ma, a co se nema. Vy ten rozdil necitite?
Kristyna : do omacky patri to, co mi tam chutna, jestli je to maggi a Knorr jiska, je to moje vec. Jestli mi to chutnat nebude, priste to tam nedam. Lidem se da poradit, ale rikat jim, co se patri ci nepatri, je trochu arogantni, nemyslite.
Nerika se tomu cirou nahodou cesky ''zemle'' ? Nebo ty amerikanismy to delaji chutnejsi? Nebo se tak citite vice ''mezinarodni''? Nevim proc se stale vice zavadi anglisismy, ja ziji 50 let v USA ale v CR je neuzivam, dosti bych se stydel, ze neumim cesky nebo se ''vytahuji''. Snad si cestina vystaci s tradicnimi nazvy, rekl bych.
MIKA59, No, moc jste mne nepotesila, ale i tak vam dekuji. A hlavne ze moc nepouzivate takove nesmysly jako je ''koreni na kure'', koreni na ABC, koreni na XYZ a jine podobne michaniny. Ona totiz kazda firma to ma nejake jine, casto dosti rozdilne, jedno koreni pouzijete, ale jine vyhodite. Mejte se prima, tesim se na dalsi vase recepty.
Pani kucharko, mam problem: v USA zadny medvedi cesnek nemame, jen docela obycejny a take nevim ani jak vypada, ani jak chutna. Da se to nahradit necim jinym, obycejnejsim? Doufam ze ne koprivami, ani ty koprivy jsem tu za 50 let nikdy nevidel, byt mozna nekde existuji.
Je to opravdu perfekt a jednoduche, malo prace. S podivem jsou ovsem nektere nechytre otazky. Nase babicky v peci zadnou regulaci a mereni teploty nemely a jak varily. Zda se, ze pro nektere lidi je problem i ohrat burta, pokud nemohou zmerit teplotu vody
Nechybi nejake to vejce? 4 platky sunky, 4 platky sejra, 4 pulky zemle a jenom dve vejce? Preci nedam 2 pulky zemle na sebe a nekousnu, to ten zloutek bude vsude jen ne v hube.
Předchozí 1 … 3 4 5 6 7 … 10 Další