Špekáčky na černém pivu II

Name: Špekáčky na černém pivu II
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 špekáčků; 2 cibule; černé pivo; kečup; česnek; kapie (nebo kozí roh); chilli (nebo feferonka); drcený kmín; sůl

Buřty na pivu, to je pivní pochoutka, na kterou Češi nedají dopustit. Perfektní kombinaci dvou lahodných surovin, tedy kvalitních špekáčků a dobrého černého piva, si nejvíce užijete při táboření nebo na chalupě.

sumak

20 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

22. 3. 2010 17:37

6 6 špekáčků

2 2 cibule

černé pivo

kečup

česnek

kapie (nebo kozí roh)

chilli (nebo feferonka)

drcený kmín

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	287 kJ / 69 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Špekáčky oloupeme, do pekáčku rozložíme na kolečka nakrájenou cibuli, na ni položíme na půlky rozkrojené špekáčky, osolíme, opepříme, pokmínujeme.
Přidáme prolisovaný česnek, trochu kečupu, poklademe nakrájenou kapií, vše zalijeme černým pivem a dáme péci.
Pečeme, dokud se pivo téměř neodpaří. Trochu ho necháme, tím vznikne šťáva, ve které namáčíme pečivo.
TIP Oblíbené recepty s pivem

Poznámka autora receptu

Jako příloha je vhodný chléb, rohlíky nebo houska.

Uvařeno (15x)

Přidat do oblíbených (345x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brambory se špekáčky na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 95 min

Pivní špekáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Yvona 55 min

Špekáčky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sumak 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 14x

Jak správně opékat špekáčky na ohni? Poradíme, jak špekáčky nařezat, propéct a nespálit

Hodnocení 9x

Recepty na pivu a s pivem zahrnují kategorie od masa až po moučníky

4 foto

MasterChef Česko 2022: Jak na nejlepší buřty na pivu podle Radka Kašpárka? Chuti prospěje čerstvá zelenina a pečení v troubě

Komentáře

zenikar

14. 10. 2022 10:21

Dá se to. Nejlépe uděláte když podáváte při nějakém popíjení piva s chlapama.

casino

15. 6. 2022 11:51

Mish.k.a:
Do jisté míry máte recht

když ale "Někdo plánuje vařit více jídel najednou..." tak to patrně nebude žádný velký tydýt

Leč nebýt tu video

tak rcp je poněkud pofiderní...,
No, ale co se dá pokazit na špekáčcích, že?

Mish.k.a

15. 6. 2022 09:30

Filimou: Směšný jste tady jenom vy. Teplota a orientační doba pečení jsou základ. Každý se nenarodil kuchařem se všemi zkušenostmi a "prostě to nějak zkuste" je recept na zkažené/vyhozené jídlo. Někdo plánuje vařit více jídel najednou a potřebuje si to rozplánovat, aby se to dodělalo zároveň. Jiný může omylem péct hodinu naslabo, když by mohl chvíli na silno. Když někdo píše recept, měl by udat všechny základní informace, jinak je to jenom inspirace.

Filimou

28. 8. 2020 19:13

Marie: Doufám,že je to legrace

margott

26. 10. 2019 13:39

8 špekáčků, dvě obří cibule, celej česnek, 0,5l piva, pepř, kečup dle libosti, neoloupané buřty nakrájené na půlkolečka...
Oba jsme si šmakovali

assat

17. 9. 2019 19:00

Marie: 450

Jijan

4. 3. 2018 20:55

Je to super recept,akorát s tou solí bych šetřil,špekáčky jsou slané dost. Ale jinak dávám

AlegroBravo

30. 12. 2017 23:40

Skvělé, díky. Dovolil jsem si přidat fotku mého výtvoru.

Jura

16. 4. 2017 21:02

Vyborny recept, moc chutnal

Paul Sulc

28. 3. 2017 08:10

Je to opravdu perfekt a jednoduche, malo prace. S podivem jsou ovsem nektere nechytre otazky. Nase babicky v peci zadnou regulaci a mereni teploty nemely a jak varily. Zda se, ze pro nektere lidi je problem i ohrat burta, pokud nemohou zmerit teplotu vody