Špekáčky na černém pivu II

Name: Špekáčky na černém pivu II
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 špekáčků; 2 cibule; černé pivo; kečup; česnek; kapie (nebo kozí roh); chilli (nebo feferonka); drcený kmín; sůl

Buřty na pivu, to je pivní pochoutka, na kterou Češi nedají dopustit. Perfektní kombinaci dvou lahodných surovin, tedy kvalitních špekáčků a dobrého černého piva, si nejvíce užijete při táboření nebo na chalupě.

Hodnocení receptu je 4,5 (90×)

sumak

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 2 porce

2porce

6 6 špekáčků

2 2 cibule

černé pivo

kečup

česnek

kapie (nebo kozí roh)

chilli (nebo feferonka)

drcený kmín

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	287 kJ / 69 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špekáčky oloupeme, do pekáčku rozložíme na kolečka nakrájenou cibuli, na ni položíme na půlky rozkrojené špekáčky, osolíme, opepříme, pokmínujeme. Krok 2: Přidáme prolisovaný česnek, trochu kečupu, poklademe nakrájenou kapií, vše zalijeme černým pivem a dáme péci. Krok 3: Pečeme, dokud se pivo téměř neodpaří. Trochu ho necháme, tím vznikne šťáva, ve které namáčíme pečivo.

Špekáčky oloupeme, do pekáčku rozložíme na kolečka nakrájenou cibuli, na ni položíme na půlky rozkrojené špekáčky, osolíme, opepříme, pokmínujeme.
Přidáme prolisovaný česnek, trochu kečupu, poklademe nakrájenou kapií, vše zalijeme černým pivem a dáme péci.
Pečeme, dokud se pivo téměř neodpaří. Trochu ho necháme, tím vznikne šťáva, ve které namáčíme pečivo.

TIP: Oblíbené recepty s pivem

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2010

Poznámka autora sumak

Jako příloha je vhodný chléb, rohlíky nebo houska.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (409× přidáno)

Označit jako uvařené (136× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (90 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špekáčky na černém pivu II

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jYBB

Brambory se špekáčky na pivu Videorecept

Brambory se špekáčky na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 90 min

Pivní špekáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Yvona 55 min

Špekáčky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sumak 60 min

Špekáčky na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 60 min

Zapečené uzeniny s černým pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

clupmi 90 min

Špekáčky na leču s pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Sypaná tvarohová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sumak 65 min

Špekáčky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sumak 60 min

Játra podle pana starosty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sumak 30 min

Zelenina do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sumak 65 min

Karbanátky - dvě různá jídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sumak 60 min

Salámová pomazánka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sumak 20 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzeniny

Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Pečení
Pálivé chutě
Pikantní chutě
Slané chutě
Česká kuchyně

Moje poznámka

Špekáčky na černém pivu II

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jYBB

Náhodný recept

Nepečená studená pochoutka (ala Tiramisu s pudinkem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LLilaa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové lokše s jatýrky

Přidáno před 52 minutami

Pečená kachna se švestkovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Krůtí kaldoun s knedlíčky

Přidáno před 2 hodinami

Kynuté makové buchty z domácí pekárny

Přidáno před 3 hodinami

Perníkový závin s povidly a ořechy

Přidáno před 3 hodinami

Hrnková buchta s řeckým jogurtem a semínky

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

valaea přidal nové fotografie! 3. 9. 2026 06:55

MarketaAn 2. 5. 2026 09:43

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Recept super, velmi chutné jídlo. Nápad s kapií oběd krásně ozdobil a dobře dochutil 🙂 jen jsem pekla s alobalem asi 2 hodiny (aby byla cibulka pěkně měkoučká) na posledních 15 minut na 200 aby se udělala kůrka :)

vojfrancezska přidala novou fotografii! 28. 9. 2024 10:00

danielkopasek 21. 7. 2024 13:20

Ahoj, uvařeno podle receptu, ale základ jsem si udělal nahoře a s kečupem přišlo i malé lečo, půl lžičky ostré papriky.

UnholyKetty přidala novou fotografii! 2. 11. 2022 17:24

zenikar 14. 10. 2022 07:21

Dá se to. Nejlépe uděláte když podáváte při nějakém popíjení piva s chlapama.

casino 15. 6. 2022 08:51

Mish.k.a:
Do jisté míry máte recht

když ale "Někdo plánuje vařit více jídel najednou..." tak to patrně nebude žádný velký tydýt

Leč nebýt tu video

tak rcp je poněkud pofiderní...,
No, ale co se dá pokazit na špekáčcích, že?

Mish.k.a 15. 6. 2022 06:30

Filimou: Směšný jste tady jenom vy. Teplota a orientační doba pečení jsou základ. Každý se nenarodil kuchařem se všemi zkušenostmi a "prostě to nějak zkuste" je recept na zkažené/vyhozené jídlo. Někdo plánuje vařit více jídel najednou a potřebuje si to rozplánovat, aby se to dodělalo zároveň. Jiný může omylem péct hodinu naslabo, když by mohl chvíli na silno. Když někdo píše recept, měl by udat všechny základní informace, jinak je to jenom inspirace.