Pikantní pečený guláš s rajčaty a paprikami

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Hovězí maso 6 názorů

Suroviny

800 g hovězího zadního masa
olivový olej
1,5 l masového vývaru nebo vody
4 větší cibule
1 malý rajský protlak
1/2 hrnku rajské šťávy
6 stroužků česneku
čerstvá majoránka
uzená paprika
drcený kmín
sůl, pepř
4 rajčata
4 bílé papriky
2 pálivé špičaté papriky
(může se přidat i kajenský pepř)
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na větší kostky.
    Ve velkém kastrolu (vhodném na pečení do trouby) zpěníme na oleji nahrubo pokrájené cibule, přidáme kostky hovězího masa a krátce osmahneme.

  2. Přimícháme do směsi rajský protlak a rajskou šťávu, znovu osmahneme a přidáme rozmačkaný česnek a další koření. Zalijeme vývarem (vodou), přiklopíme poklicí a pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 100 minut.

  3. Po této době odklopíme poklici, přidáme omytá a pokrájená rajčata, nadrcenou čerstvou majoránku, pokrájené oba druhy paprik a ještě chvíli pečeme. Guláš je dost hustý, není třeba nic zahušťovat. Dochutíme solí, pepřem. Podáváme se širokými nudlemi nebo s pečivem apod.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 44 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní pečený guláš s rajčaty a paprikami

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    Paul Sulc: 100 lidí - 100 chutí, 100 lidí -100 názorů, 100 lidí - 100 receptů, bohužel, každý guláš už 16 let si vždy sám chystá manžel, nemluvím mu do toho , nám ale opravdu moc chutná, asi tak:- ale optám se ho :-K:-D:-D:-D myslím,že píšete ke guláši už podruhé, děkuji za rady.:-K

    Odpovědět

  • Paul Sulc Paul Sulc

    Vypada to hezky, ale neco mi unika: rajcata, rajska stava, rajsky protlak. Jedna vec v ruzne podobe Proc proste nedat mene vody a vice rajske stavy ci o par rajcat vice? Nebo dat vice protlaku, to uz je jedno, ale nac to takto komplikovat. Vzdy plati: jednodussi je lepsi. Proste 6-7 rajcat a mene vody udela to same, rekl bych.

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    Kucina: děkuji, pak písni, jako dopadl gulášek?:-K

    Odpovědět

  • Kucina Kucina

    :yes:<3 Na víkend se ohlásila omladina,tak vim co jim předložim k jídlu.<3

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    jemmy: vyzkoušej,není to složité,peče se samo...díky :-)

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3<3<3Hovezi mam v mrazaku,urcite vyzkousim.:-K:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí guláš hovězí guláš s rajčaty hovězí guláš s paprikou guláš s rajčaty co s paprikami pikantní hovězí guláš hovězí guláš s čerstvou paprikou guláš s rajčaty a paprikou guláš pro 100 lidí guláš s čerstvou paprikou guláš s čerstvou paprikou hovězí guláš s paprikou a rajčaty co s rajcaty guláš s paprikou a rajčaty hovezi gulas s rajcaty a paprikou hovězí guláš s paprikami hovězí na rajčatech recept hovězí guláš recepty-hovězí guláš guláš hovězí s rajčaty a paprik