Karbanátky z míchaných vajec

Suroviny

10 vajec (9+1)
1 cibule
2 PL oleje
2-3 stroužek česneku
pepř
sůl
3 housky
1-2 PL strouhanky
petržel - nať (ja jsem dnes neměla, ale je vhodná)
-----------------
na obalení - strouhanka
na smažení - olej

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmažíme drobne nakrájanú cibuľu, vlejeme 9 rožšľahaných vajec, osolíme a osmažíme ich. Nenecháme vysušiť, necháme mierne zatuhnúť, vychladíme.

  2. Žemle namočíme do vody, potom silno vyžmýkame.

  3. Zmiešame osmažené vajíčka, namočené a vyžmýkané pečivo, surové vajce, osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak, nasekanú vńať. Ak je zmes riedka, pridáme strúhanku, prepracujeme.

  4. Mokrou rukou formujeme karbanátky, obalíme v strúhanke a smažíme na oleji.

Poznámka od kuchařky

Podávame so zemiakmi, zeleninou...chutia teplé i studené.

Túto verziu som na TR nenašla, našla som tu len z varených vajec.

Je to ďalší z receptov po mamke.

Komentáře k receptu Karbanátky z míchaných vajec

Tématické fráze: karbanátky z vajec vaječné recepty recepty z vajec vejce recepty co z míchaných brambory - recepty dnes m michanych brambor příprava míchaných vajec recept z míchaných brambor sulc z hlívy ústřičné karbanátky z vajíček