yanull:Nemusí být Hera, jakýkoliv tuk, třeba máslo. Někdy používáme takovou tu čtvrtkilovou kupovanou vaničku, co je všude k dostání-škvarkové sádlo nebo škvarky v sádle. Nedokážu odhadnout kolik z toho množství je sádlo, třeba 2/3? Ale myslím, že když se dá škvarečků víc, nebude to na škodu, jsou krásně křupavé
magdalenka:Magdi, pokud to jsou drobné škvarky, tak se nemusí mlít. My je nemeleme. Alespoň je šance na něj narazit při kousání. Preclíky mají sice jiný tvar, ale kdo by se s tím patlal, samozřejmě komu se chce...
Frantiska:Pořad Jamieho Uvařeno za 30 minut mám moc ráda, možná to i byl on, jak píšu v receptu, už si to moc nepamatuju, je to cca půl roku, co jsem houbové rizoto viděla v TV. Řapíkatý celer mi klidně vypadnout mohl, ale sekání v robotu ani grilování hub (bych řekla) jsem nepostřehla. Ale jak říkám, je to doba a moje hlava... Příště zkusím podle Jamieho
spagetka:Recept jsem si vyžádala od jednoho štamgasta v naší vinárně po tom, co jsem vyslechla nadšené ohlasy na toto vyškvařené sádlo od ostatních štamgastů, kteří ho vyzkoušeli přede mnou. Je to recept po jeho babičce (on sám už je dědečkem, takže recept je hodně starý) a sádlo je opravdu velice chutné, ten bujon tomu přidá šmrnc, krásně ho ochutí. Nemusí to být bujon slepičí, mí rodiče dávají masox. A proč se má rozdrobit do odebraného sádla? Tak na to by mohl nejlépe odpovědět můj taťka - nadrobil masox přímo do kastrůlku a tak mu to vzkypělo až mu to přeteklo. a nestačilo volat "hrnečku dost"
Předchozí 1 … 4 5 6 7 8 9 Další