"Bulguroto" se žampiony

Bezmasá jídla Doba přípravy: cca 20-25 min 21 názorů

Bezmasá jídla Doba přípravy: cca 20-25 min 21 názorů

Suroviny 2-4 porce

300 g žampionů
200 g bulguru
5-6 kousků sušených rajčat naložených v oleji
1 cibule
pepř
sůl
3 stroužky česneku
chilli papričky
1 lžíce oleje

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájenou cibuli krátce osmažíme na oleji, přidáme oloupané a na plátky nakrájené žampiony, sušená rajčata nakrájená na proužky a vše orestujeme.

  2. Směs zalijeme trochou vody a vše krátce podusíme.

  3. Osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájený česnek a čili papričky.

  4. Do směsi přisypeme neupravený bulgur, pokud je třeba ještě dolijeme vodu a dusíme zhruba 12-15 minut, dokud se voda zcela nevyvaří.

Poznámka od kuchařky

Recept jsem našla ve starším vydání nedělního AHA. Od jisté doby mi nedělá dobře rýže, a tak jsem se s povděkem naučila konzumovat více bulguru a tarhoně. Ještě ...místo sušených rajčat tam má být vlastně červená kapie, ale já miluji sušená rajčata, která opravdu cpu snad všude :-).

Komentáře k receptu "Bulguroto" se žampiony

Předchozí 1 2

Tématické fráze: bulgur se žampiony žampiony recepty bulgur s žampiony pohankový bulgur žampionové rizoto recept na zampiony bulgur recepty jako příloha rizoto něco ze žampionů bulgur žampiony sušená rajčata jak konzumovat zampiony co je to bulgur pohankový bulgur recept žampiony recept bulgureto žampiony s bulgurem co je bulgureto bulgur zampiony smetanove bulguroto žampiony jako hlavní jídlo