Drožďové knedlíčky

Delikatesy, a což ještě když se trošku "opálí" naga jolokia papričkou

Suzymon: Ano, máte pravdu, je důležité droždí nechat upravit tak, jak říkáte, jinak si ponechá vlastnost droždí a to kynout. Když jsem jej špatně tepelně upravil, měl jsem z knedlíčků v polévce jen jakési kapániDočista se rozvařily.

radomír: U nás vážené droždí vůbec není. Myslela jsem, že už neexistuje. Kde ho koupit???

Barbora: Když usmažíte droždí dorůžova(začíná vonět), tak to není cítit droždím.

radomír:vy jste toho asi navaril

radomír: to je ale pěkný nesmysl

Recepty super - bohužel kvasnice v kostce jsou jen chemie. Je třeba použít kvasnice vážené. Mějte se krásně.

Tak zrovna já jsem hodně náročná a tím jsem mnohým také patřičně protivná. Ale mám ve zvyku říkat pravdu. Tak tyto knedlíčky jsou opravdu vynikající. Neřídila jsem se sice přesným doporučením ingrediencí, protože to nebylo potřeba. Kvasnice jsem dala od oka, jelikož kupuji ve větším balení pro pekaře, dala teda dvě vajíčka podle konzistence a přidala strouhanku také podle citu. nejdůležitější je, aby se nechaly kvasnice napřed úplně rozpustit a pak ještě míchat až se opět zdrcnou a nechat je mírně opéci. Poté nechat vychladit a vmíchat vejce a strouhanku. Když tohle dodržíte, tak jsou pak knedlíčky opravdu vynikající. Já jsem nesolila obyčejnou solí, ale solí lávovou, která má specifickou chuť po vajíčkách. Výsledek je delikatesní.

eliss: No to jsem ráda,že je nějaká kuchařinka také zaváří do porkové polévky knedlíčky z droždí,to já dělám asi 20 let a všichni tuto polévku milují,dík a zdravím Blanka

Petra N.: dekuju

super recept, moc děkuji, zkoušela jsem poprvé a dopado to skvěle!!!

Souhlasím se všemi,tyto knedlíčky jsou nejlepší ze všech.Dávám je do kuřecího vývaru,je to bašta a tobě patří velký dík za tento recept.

Také delam knedlíčky. Jen cibuli zpěnim na masle

Dělám stejně,u nás nejvíce oblíbené v pórkové polévce.

a nejsou cejtit s drozdim barca-tobiasek@seznam.cz