Zavařený základ na lečo
Lečo z čerstvých paprik a rajčat patří mezi rychlé a jednoduché letní pokrmy. Jeho základ si však můžete připravit i na chladnější období roku. Směs stačí zavařit do sklenic a máte ji tak vždy po ruce.
Postup přípravy
Krok 1: Z paprik odstraníme semena a nakrájíme je na proužky. Rajčata spaříme a oloupeme (komu nevadí slupky nemusí loupat) a nakrájíme na kousky.
Krok 2: Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji do sklovita, přidáme papriky a 5 minut podusíme. Pak přidáme nakrájená rajčata, zeleninu osolíme a podusíme 5 minut.
Krok 3: Plníme do čistých sklenic, kterým otřeme hrdla, zavíčkujeme je a zeleninu sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.
Zveřejněno 1. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zavařený základ na lečo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rGXZ
Moje poznámka
Zavařený základ na lečo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rGXZ
Nejnovější recepty
Kotlety v anglické slanině
Přidáno před 50 minutami
Ragú s mletým masem, zeleninou a fazolemi
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené brambory s klobásou a sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Vrstvený salát do sklenice
Přidáno před 2 hodinami
Kakaové řezy s tvarohem a malinami
Přidáno před 3 hodinami
Zapékané nové brambory
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mléčná ovesná kaše
magdalenka před 1 hodinou
Pečený kuřecí gyros
sigma_zenice před 1 hodinou
Rajská polévka III
sigma_zenice před 2 hodinami
Kuřecí stripsy v tortille
sigma_zenice před 2 hodinami
Marinované maso s domácími hranolky
sigma_zenice před 2 hodinami
Zelňačka s klobásou I
sigma_zenice před 2 hodinami
Míša řezy
sigma_zenice před 2 hodinami
Smetanovo-malinový pohár
sigma_zenice před 2 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím z jedné pánve
sigma_zenice před 2 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
sigma_zenice před 2 hodinami
Suroviny:
rajče,
paprika,
cibule,
olej,
sůl
Komentáře (5)
Potom to nandám do sklenic 0,75 se závitem a zavařuju už víc jak 20 roků v mikrovlnce. Takto připravené uložím v našem tmavém a chladném sklepě. No a je to připravené k okamžité a snadné přípravě a dokončení.
Dokonce sem tam našel jednu zapomenutou z roku 10. 10. 2023 a byla perfektní jako ostatní.
Cibulu si připravím do zlatova až při dokončení, potom dám tento polotovar a přidám rozčondanáí vajíčka . Dokořením , dosolím a je to mňamka. Kabanos to za dobu uskladnění více provoní. No a k tomu čerstvý chlebík. Potom aspoň hodinu odpočinku za dorý lidičky v mojem okolí,
,,toš teda tak,,