Kuřecí curry se špenátem a cuketou
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1 cibule
- 1 menší cuketa
- čerstvé špenátové listy
- 1 PL červené curry pasty
- 200 ml kokosového mléka
- 1 KL hnědé hořčice ( semínka )
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na slabší plátky, maso a cuketu na kostky. Na pánev s rozehřátým olejem nasypeme semínka hořčice, necháme je popukat, orestujeme cibuli a pak přidáme maso s cuketou. Osolíme a zprudka orestujeme.
Vmícháme curry pastu, špenátové listy a necháme cca 5 minut zavadnout. Nakonec vlijeme kokosové mléko a zredukujeme na požadovanou hustotu omáčky. Dochutíme solí, popř. malou špetkou cukru.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí curry se špenátem a cuketou
-
Petra Benesova:Já děkuji za pochvalu a vyzkoušení
-
V sobotu jsem vyzkoušela, je to výborné jídlo. Skvělá chuť. Dostala jsem doma pochvalu-tu posílám dál. Díky za výborný recept
-
1974andrea: SKVĚLÉ - VŽDYT TO PÍŠU
-
hosta:Jitko a to je dobře nebo špatně?
-
1974andrea:Díky moc. Čokoládko, tobě taky.
-
Tvoje fotky a nepochybně i jídlo jsou velmi snadno identifikovatelné - skvělé
-
Coleta:Máš je vyfocené
Včera jsem dodělávala tu ze skleničky, tu jsem koupila buď v Albertu nebo Kauflandu ( už nevím ) a ostatní 3 kupuji vždy při asijských dnech v Lidlu. Jsou skvělé -
Coleta:Ja kupuji napr. tuto od Thai Pride, maji i zelenou.Sezenes bezne v kazdem marketu v koutku exotickych potravin nebo koreni.Stoprocentne ji maji v Tescu i Albertu.
http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/Product... -
Andrej,mohla by jsi mi vyfotit tu pastu? Kde jí kupuješ?
-
Ja vim, ze se furt opakuju, ale je to mnamozni zradylko! Tyhle palivo-kokosovy jidla (po indicku?) jsou neskutecne dobry, a tenhle recept neni narocny na pripravu ani na suroviny. Urcite vyzkousim, uz jsem si to stihla i zapamatovat
