Prosím o informaci, zda je správně v poznámce slovo nAsolím. Z kontextu bych spíš pochopila, že maso nEsolíte. Chápu to správně?
Předem díky za upřesnění.
popoluska340: Díky za zprávu. To by mne ani nenapadlo, že recept odpovídá i dělené stravě. Dejte vědět, jak chutnala s cibulkou.
Recept mě taky nadchl svou jednoduchostí. Je vhodný při alergii na lepek, mléko, vejce; když musíte omezovat živočišnou bílkovinu kvůli ledvinám (není s masem); tím, že je z mraženého hrášku (sterilovaný je počítám se solí), tak i pro ty, co nesmí jód např. kvůli štítné žláze (když použijí nejodovanou sůl). Snad akorát vitariáni jej neocení. .
Děláme ji podobně, mohu jen doporučit zvláště do sychravých.
Do brambor, které vaříme, přidáme více vody, majoránku a sůl v běžném množství. Mezitím na talíř dáme rozmačkaný česnek (čínského dva stroužky, českého z Ivaně jeden, ke kterému přidáme pár brambor a vodu z nich. Brambory lze dle libosti ještě rozmačkat vidličkou a je hotovo.
zuzun: Mám mixér s výkonem 750W. Někdo mandle před mixováním namáčí, pokud má slabší mixér. U makového mléka by nižší výkon snad neměl vadit. Když zkusíte a dojdete ke stejné konzistenci "kašičky", tak by výkon mixéru měl stačit.
Nevím, kolik stojí a jestli se vůbec dá koupit makové mléko. 100g maku se dá pořídit za 10kč (250g za 25Kč v Lidlu). Pokud dobře počítám, tak litr vyjde na cca 12,5Kč (800ml za 10Kč).
Mletý mák vůbec nekupuji. Bývá velmi často "žluklý". Namelu si doma pokaždé půl kila a po 100g mrazím v Avent kelímcích na dětské příkrmy.
Mandle pravda vždy kupuji ve velkém v akcích max za 20Kč/100g. Mandlové mléko jsem ve zdravých výživách viděla asi za 70 - 80Kč, takže doma dělané vychází asi za třetinu ceny.
Placky jsem dnes vyzkoušela ze zbytku žaludové mouky. Trošičku mi popraskaly. Asi jsem dala málo vody a pekla na 175, ale na chuť to vliv jistě nemá.
Obecně žaludová mouka není mou favoritkou, ale oceňuji jejich křupavost a třeba jim přijdu taky časem na chuť s nějakou dobrou pomazánkou.
(Přidávám se k teoretizování bezmléčných dietářů, že by s tvarohem byly asi dobré. )) Díky za recept.
Tyto sušenky se staly našimi nejoblíbenějšími. Míchám půl na půl Jizerku (zelenou nebo zlatou, která je po ruce) a pohankovou mouku a dávám dvě lžíce karobu (a místo cukru tradičně fruktózu). Čistě pohanková mouka dává sušenkám trochu nahořklou chuť a z čisté Jizerky jsou zase takové málo nadýchané, křupavé a chuťově "škrobové".
Nejradši je dávám na plech přímo lžičkou, kterou trochu namočím ve vodě a hrudku "rozplácnu". Nerovné kraje mi připadnou křupavě lahodné.
Zkoušela jsem prvně s karobem, ale to mi tolik nechutnalo, jako kokosová varianta (viz zkušenost níže). Ta neměla chybu a byla dost podobná normální pečené buchtě.
(Jen nevím, co zmrazujete. U nás "nikdáš" nic nezbývá. )
Alternace:
5 lžic zlaté Jizerky (i když velikost lžíce se mi povede často různě velká)
2 lžíce fruktózy
1 lžička prášku do pečiva
2 křepelčí vejce (pro ty, co mohou bez úhony na zdraví)
1 lžíce oleje (určitě byla plná, ráda si přimastím
7,5 lžic vody
3 vrchovaté lžičky kokosu
Předem díky za upřesnění.
Recept mě taky nadchl svou jednoduchostí. Je vhodný při alergii na lepek, mléko, vejce; když musíte omezovat živočišnou bílkovinu kvůli ledvinám (není s masem); tím, že je z mraženého hrášku (sterilovaný je počítám se solí), tak i pro ty, co nesmí jód např. kvůli štítné žláze (když použijí nejodovanou sůl). Snad akorát vitariáni jej neocení.
Do brambor, které vaříme, přidáme více vody, majoránku a sůl v běžném množství. Mezitím na talíř dáme rozmačkaný česnek (čínského dva stroužky, českého z Ivaně jeden
Nevím, kolik stojí a jestli se vůbec dá koupit makové mléko. 100g maku se dá pořídit za 10kč (250g za 25Kč v Lidlu). Pokud dobře počítám, tak litr vyjde na cca 12,5Kč (800ml za 10Kč).
Mletý mák vůbec nekupuji. Bývá velmi často "žluklý". Namelu si doma pokaždé půl kila a po 100g mrazím v Avent kelímcích na dětské příkrmy.
Mandle pravda vždy kupuji ve velkém v akcích max za 20Kč/100g. Mandlové mléko jsem ve zdravých výživách viděla asi za 70 - 80Kč, takže doma dělané vychází asi za třetinu ceny.
Obecně žaludová mouka není mou favoritkou, ale oceňuji jejich křupavost a třeba jim přijdu taky časem na chuť s nějakou dobrou pomazánkou.
(Přidávám se k teoretizování bezmléčných dietářů, že by s tvarohem byly asi dobré.
Nejradši je dávám na plech přímo lžičkou, kterou trochu namočím ve vodě a hrudku "rozplácnu". Nerovné kraje mi připadnou křupavě lahodné.
(Jen nevím, co zmrazujete. U nás "nikdáš" nic nezbývá.
Alternace:
5 lžic zlaté Jizerky (i když velikost lžíce se mi povede často různě velká)
2 lžíce fruktózy
1 lžička prášku do pečiva
2 křepelčí vejce (pro ty, co mohou bez úhony na zdraví)
1 lžíce oleje (určitě byla plná, ráda si přimastím
7,5 lžic vody
3 vrchovaté lžičky kokosu
Předchozí 1 … 4 5 6 7 8 Další