Mandlové / makové "mléko"

TerezaVe

5 názorů

21. 1. 2015 00:40

Mandlové / makové "mléko", makové mléko — makové mléko

100 100 neloupaných mandlí

100 g 100 g MLETÉHO maku

voda

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 333 kJ / 558 kcal
Bílkoviny	17,50 g
Tuky	41,50 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	21,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mandle či mletý mák vložíme do nádoby ponorného mixéru a zalijeme vodou, aby byly akorát zakryty mandle/mák.
Vše důkladně rozmixujeme. Obojí by se mělo rozmixovat do jemné kašičky barvy béžové (mandle) resp. světle šedé (mák).
Máte-li nádobu k mixéru o objemu alespoň 1 litr, pouze dolijte do nádoby vodu, aby výsledný objem rozmixované kašičky a dolité vody byl 1 litr a promíchejte. (Máte-li nádobu o menším objemu, přemístěte do větší nádoby a dolijte vodu).
Nádobu vložte na 2 hodiny do lednice a poté přeceďte přes pláténko/utěrku.
Výsledný objem po zcezení a vymačkání pláténka je cca 800 ml.

Poznámka autorky receptu

Chcete-li využít výživových vlastností těchto nápojů, mléka nepřevařujte a zkonzumujte do 48 hodin. Dají se ale použít i jako náhrada živočišného mléka při vaření či pečení.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zlaté mandlové mléko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 35 min

Mandlové mléko

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

adela73 10 min

Mandlový kokteil

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Boubelinda 10 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

zuzun

22. 1. 2015 19:39

Terez, diky za odpoved. Ja tady (v Anglii) kupuju mak, kdyz uz ho teda najdu, za asi 1.50 liber za 250 g (1 libra asi 30-35 kc?). Takze je to drahy. Makovy mliko jsem nikde nevidela, ale mandlovy a kokosovy jo, a to kdyz ho ten litr koupim, tak me to stoji priblizne jako ty orechy, a je to bez prace. Taky z mlika delanyho doma neodhadnu kalorie. Ten mak si nafasuju u nas, vyplati se to, ale mlynek nemam, tak musim mlety.

TerezaVe

21. 1. 2015 19:12

zuzun: Mám mixér s výkonem 750W. Někdo mandle před mixováním namáčí, pokud má slabší mixér. U makového mléka by nižší výkon snad neměl vadit. Když zkusíte a dojdete ke stejné konzistenci "kašičky", tak by výkon mixéru měl stačit.

Nevím, kolik stojí a jestli se vůbec dá koupit makové mléko. 100g maku se dá pořídit za 10kč (250g za 25Kč v Lidlu). Pokud dobře počítám, tak litr vyjde na cca 12,5Kč (800ml za 10Kč).
Mletý mák vůbec nekupuji. Bývá velmi často "žluklý". Namelu si doma pokaždé půl kila a po 100g mrazím v Avent kelímcích na dětské příkrmy.
Mandle pravda vždy kupuji ve velkém v akcích max za 20Kč/100g. Mandlové mléko jsem ve zdravých výživách viděla asi za 70 - 80Kč, takže doma dělané vychází asi za třetinu ceny.