Mandlové / makové "mléko"
Suroviny
- 100 neloupaných mandlí
- 100 g MLETÉHO maku
- voda
Postup přípravy receptu
Mandle či mletý mák vložíme do nádoby ponorného mixéru a zalijeme vodou, aby byly akorát zakryty mandle/mák.
Vše důkladně rozmixujeme. Obojí by se mělo rozmixovat do jemné kašičky barvy béžové (mandle) resp. světle šedé (mák).
Máte-li nádobu k mixéru o objemu alespoň 1 litr, pouze dolijte do nádoby vodu, aby výsledný objem rozmixované kašičky a dolité vody byl 1 litr a promíchejte. (Máte-li nádobu o menším objemu, přemístěte do větší nádoby a dolijte vodu).
Nádobu vložte na 2 hodiny do lednice a poté přeceďte přes pláténko/utěrku.
Výsledný objem po zcezení a vymačkání pláténka je cca 800 ml.
Poznámka od kuchařky
Chcete-li využít výživových vlastností těchto nápojů, mléka nepřevařujte a zkonzumujte do 48 hodin. Dají se ale použít i jako náhrada živočišného mléka při vaření či pečení.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mandlové / makové "mléko"
-
Terez, diky za odpoved. Ja tady (v Anglii) kupuju mak, kdyz uz ho teda najdu, za asi 1.50 liber za 250 g (1 libra asi 30-35 kc?). Takze je to drahy. Makovy mliko jsem nikde nevidela, ale mandlovy a kokosovy jo, a to kdyz ho ten litr koupim, tak me to stoji priblizne jako ty orechy, a je to bez prace. Taky z mlika delanyho doma neodhadnu kalorie. Ten mak si nafasuju u nas, vyplati se to, ale mlynek nemam, tak musim mlety.
-
zuzun: Mám mixér s výkonem 750W. Někdo mandle před mixováním namáčí, pokud má slabší mixér. U makového mléka by nižší výkon snad neměl vadit. Když zkusíte a dojdete ke stejné konzistenci "kašičky", tak by výkon mixéru měl stačit.
Nevím, kolik stojí a jestli se vůbec dá koupit makové mléko. 100g maku se dá pořídit za 10kč (250g za 25Kč v Lidlu). Pokud dobře počítám, tak litr vyjde na cca 12,5Kč (800ml za 10Kč).
Mletý mák vůbec nekupuji. Bývá velmi často "žluklý". Namelu si doma pokaždé půl kila a po 100g mrazím v Avent kelímcích na dětské příkrmy.
Mandle pravda vždy kupuji ve velkém v akcích max za 20Kč/100g. Mandlové mléko jsem ve zdravých výživách viděla asi za 70 - 80Kč, takže doma dělané vychází asi za třetinu ceny. -
Jaky vykon ma mit mixer? Muzu pouzit ponornej s 600w? Jinak jsem docela zklamana, koukam, ze delanim takovychto mlik doma se moc neusetri
-
Týýýý maku...
Škoda, že rcp tu nebyl o chvilku dřív!
To makové mléko by mi koplo před nespaním...
