Velmi dobrá klasika, která chutná snad všem a nám taky. S knedlíkem nemá chybu. Dávám bodíka už teď, protože jí znám,budu jí muset brzy udělat-dlouho nebyla.
Taky to dělám, když mám pěknou panenku a to tak, jako píše Merylas. Máme rádi šťávu, tak do toho vařícího výpeku hodím trošku soli, zaliji malým množstvím studené vody, ono to tak jako vyšumí, zhoustne a pěkně zhnědne. Pokud jí chci víc, tak dávám i trochu mouky. Někdy dělám na masíko volské oko, ale to už je jiný recept, takový biftek. Jó masíko, to já můžu vždy a všudea nejlepší je úplně čerstvé po zabíjačce, úplně delikatesní- to máme tak jednou za rok, když se u dcery zabíjí.
Zítra budu dělat můj bramborový salát a narazila jsem na tento, připoměl mi mojí zlatou maminku.Ta ho dělávala a docela často, protože nám všem děsně chutnal
Takto pečou naši příbuzní i vepřové řízky, ale toho oleje je víc, ale o dost méně než když se dělají na sporáku. Jsou moc dobré a nejsou vůbec "nacucaný".
Já bych řekla, že je to i chutnější. Dávám polovinu strouhaného sýra do kasrůlku s mlékem a vejcema a půl zamíchám do fleků přímo. Dostane se tak všude a má pak vyváženou chuť. Nahoru dám pár plátků másla. Dělám to tak i když dělám miš-maš s bramborama.
Papričko, taky je to můj první chlebík, a to jsem se po dvojitém nezdaru zařekla, že prostě do něj už nejdu. Jak jsem to tu tak četla a viděla tak jsem si řekla:budu to dělat tak dlouho, dokud se to nenaučím a ejhle na potřetí se bochánek zdařil a teď už se bát nebudu,už to mám vychytaný a zvedla jsem si tím kuchařské sebevědomí.
Předchozí 1 … 921 922 923 924 925 … 946 Další