Šunkofleky

JosefZeravicky: To je dobra rada... Trochu to zapeci nez nalet vejce. Diky!!

Poprve co vidim sunkofleky bez mleka. Ale tyto opravdu zkusim, protoze nekdy si ve fofru vezmu porcicku jeste pred zapecenim a musim rict, ze mi to chutna vic nez s vejci zamichane mlekem. To ovsem pak dodelam s vejci v mlece (smetane, 1/2 & 1/2) pro manzela. Tudiz davam bodik!!

Caeilin:
DOBRÝ DEN.
Zajímavá otázka , jen bych využil podle vašeho názoru mléko tak, že dám podle chuti mléko do misky, kde budu rozšlehávat ty vajíčka se solí. Pomohou ty vajíčka velmi dobře rozšlehat. Občas to tak dělávám.
Tu smetanu bych dal až třeba přímo na talíři, stejně jak případně tattarku.
ALE TO UŽ JE JEN PODLE CHUTI A ZVYKU.
,,toš tak,,

Nechybí tam mléko nebo smetana?

DOBRÝ DEN.
Bezvadný recept, dělám to téměř podobně a máme to skoro jako ,,sváteční jídlo,, .
Jen malá ,,vychytávka,, , fleky s masem lehce zapeču, a pak až tam dávám ty vajíčka. Oni neprotečou až na spodek a nevytvoří dolní vajíčkovou vrstvu.
A aby se mi vrchní vrstva příliš nepropekla, tak vše zakryju alobalem a až je vše zapečené, potom nasrouhám eidam , který zaplní místa kde nedošly vajíčka a přinesou vznešenou chuť.
(Ale přiznám se že mám v oblibě právě ty přepečené a zatvrdlé vrchní těstovyny, jak krásně křupou. Mám ještě všechny svoje zuby)
DĚLÁME TYTO FLEKY CO 14 DNŮ A JE JICH PLNÝ VELKÝ PLECH.
TOŠ TAK

Nejjednodušší recept, dělala kdysi moje mamka, jen si vzpomínám, že tam vmíchala sýr.

Klasika, která mě nezklamala. O víkendech vždy musím navařit několik chodů, abych pak nemusela vařit v průběhu týdne - to prostě nestíhám. Jedním z několika jídel se staly šunkofleky. Trochu jsem litovala, že jsem neposlechla radu z komentářů - uvařit flíčky ve vodě, ve které se vařilo uzené. Měla jsem to udělat. My dost solíme, takže flíčky vařené jen v osolené vodě nebyly dost slané, takže jsem musela přisolovat i vejce. Přidala jsem sýr a je to mňamka. Ukládám do oblíbených a děkuji za recept.

Místo mléka dávám smetanu...

Svetlana:

vybusna:

U nás dnes jsou také šunko-fleky..já ještě do uvařených těstovin zamíchám osmaženou cibulkudovoluji si přidat fotečky

Heli, dovolím si přidat fotečku klasických šunkafleků

Tak já jě dělám také tu klasiku už léta,ale dnes jsem udělala od každé rady něco i tu cibulkuosmaženou ná sádlei do vajíček sýrvajíčka ředím mlékem stále.Přikládám foto

Vždy mi po Vianociach zostane údené a väčšinou ho použijem na plnené zemiakové knedlíky,ale teraz som urobila šunkofleky a moc sme si pochutiliNejedla som ich hádam od školských čiasMáš bod

Gábina: V receptu žádné mléko není, ale dle vlastního uvážení můžeme část vajec nahradit smetanou.