Vynikající žemlovka, jako dort
Suroviny
- 7 rohlíků
- 1 vanilkový cukr
- 500 ml mléka na žemlovku
- 500 ml mléka na pudink
- 170 g krystalového cukru
- 2 lžíce krystalového cukru na pudink
- 500 g meruňkového kompotu nebo jablek
- 100 g posekaných vlašských ořechů - nemusí být
- 1 vanilkový pudink
- asi 100 g rozehřátého másla
- citronová kůra
- 3 vejce
- strouhanka
- máslo na vymazání a vysypání pekáčku
Postup přípravy receptu
V mléce rozkvedláme žloutky, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru a dáme trochu ohřát. Rohlíky nakrájíme na plátky, namáčíme v ohřátém mléce se žloutky a skládáme do vymazaného a vysypaného pekáčku.
Uvaříme vanilkový pudink a necháme ho zchladnout. Pak přidáme na poskládané rohlíky meruňky, prolijeme pudinkem, buď v mezerách mezi meruňky nebo polijeme celé patro, trochu posypeme ořechy a zase naskládáme rohlíky.
Navrchu je třeba mít rohlíky, které pokapeme máslem a dáme péct dozlatova. Před dokončením pečení uděláme z bílků, které nám zbyly, tuhý sníh, potřeme jím vršek žemlovky a zapečeme dorůžova už ve vypnuté troubě.
Poznámka od kuchařky
Na tuto žemlovku lze použít více druhů ovoce, ale já mám vyzkoušené, že z meruněk je nejlepší a žemlovka se podobá vynikajícímu zákusku. Co mám tento recept, jinou žemlovku už nedělám.
Recept mám asi 10 let od mé známé z bývalého bydliště. Foto dodám, jen co ho udělám.
¨Nechte si chutnat!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vynikající žemlovka, jako dort
-
Dneska jí dělám taťuldovi jako překvapení, jen použiji broskve a jablka-ten si pošmákne
-
Drahooo, děkuji za vyzkoušení a doporučení
mě si zase udělala radost, že vám žemlovka chutnala -
Opravdu luxusní záležitost
doporučuji -
Zupabo, velmi si mně potěšila, jsem ráda, že jste si tak pochutnali, až do dna
-
Je opravdu vynikající
Nejsme zvyklí na sladká jídla k obědu,ale s touhle žemlovkou nám to vůbec nevadilo a byla hned pryč -
je to výborné, já jsem dala nakrájená jablka a ještě přidala skořici a pekáček zmizel během chvilky, ačkoliv mělo zbýt ještě na zítra
-
Špagetko, jak by to mohlo vadit
naopak jsem moc ráda, že jsi sem fotky dala, jsou pěkný a hlavně, že měla žemlovka takový úspěch Co si pamatuju, že tvůj manžel jí miluje, tak se mu ani nedivím, že je fučale odnesla jsi to ty, že musíš kuchtit, ale na to jsme my celkem zvyklí žeano -
Bibi - včera jsem udělala tuhle žemlovku s tím, že vydrží ještě dneska, protože teď nemám moc času na vaření. A co myslíš? Z toho pekáčku zbylo to,co je na další přidané fotce. Prý co je dobré, se musí likvidovat, aby se to nezkazilo,
.Trochu jsem to poupravila pro diabetika - cukr jsem nedávala, jen pokapala tekutým diasladidlem, kromě jablek jsem použila broskvičky a na sníh kápla trochu malinové diamarmelády. Takže z mých "nevařicích plánů" sešlo. 
, Bodík už nemůžu, foto ano.(Nevadí,viď?) -
včera jsem to upekla a u děti to měl velky uspěch moc jim chutnalo i manžel si pochutnaval a to neni na sladke moc diky za skvěli recept
-
Přisahám bačko, to fakt vypadá, jako dort
No a pak mám hubnout
, naprosto zbytečná námaha -
Jana R.mi svým receptem připoměla, že už jsem jí dlouho nedělala a manžel jí tak miluje(trochu míň než mě
) Chtěla jsem vyzkoušet tu Janinu, ale nekoupila jsem tvaroh, tak udělám tuhle mojí a s meruňkama-tak jí jím i já, která sladké NEE.... -
Pekla jsem včera. Fotku nedávám, nebyla by tak hezká jako od vybusné
. Pudink do žemlovky jsem vyzkoušela poprvé (dřív jsem dávala tvaroh) a byl výborný. Jen sněhová čepice na povrchu nás moc neoslovila, takže příště bez ní. Ale u pudinku už zůstanu, chutná to s ním opravdu dobře -
ja som si prave na tych merunkach bohvieako nepochutila, pretoze tento nemecky kompot, je nejakej divnej chuti, uplne iny ako slovensky.
-
žemlovka vypadá dobře
, také jí brzy vyzkouším , meruňky v ní musí být výborné. Já i do obyčejné jablečné přidávám buď pár švestek, je to takové výraznější, nebo mi s jablkama chutnal i banán. -
ale no co ste!! ved je to obycajna zemlovka prepanajana.
