Vepřové medailonky

• babetko

  21. 2. 2014 12:09:42

  Vynikající jídlo , nejde na tom nic pokazit

  Odpovědět

• pajka(neregistrovaná)

  22. 6. 2013 07:46:14

  Bibinka co to je je masíko.Jste cizinka?

  Odpovědět

• Hugo(neregistrovaný)

  5. 12. 2012 23:20:10

  "nakrájíme na medailonky silné asi 5 cm" - fakt 5 cm? To se téhle nebetyčné kraviny za celá léta nikdo nevšiml?

  Odpovědět

• varilamyskakasicku

  2. 2. 2011 17:50:27

  

  Odpovědět

• varilamyskakasicku

  2. 2. 2011 17:50:10

  

  Odpovědět

• Eliza

  21. 2. 2009 10:03:16

  Já do výpeku dávám lžíci soleného másla a dál jako Merylas a Bibi. To máslíčko tomu dodá skvělou jemnost, mňam

  Odpovědět

• Bibinka

  21. 2. 2009 09:55:22

  Taky to dělám, když mám pěknou panenku a to tak, jako píše Merylas. Máme rádi šťávu, tak do toho vařícího výpeku hodím trošku soli, zaliji malým množstvím studené vody, ono to tak jako vyšumí, zhoustne a pěkně zhnědne. Pokud jí chci víc, tak dávám i trochu mouky. Někdy dělám na masíko volské oko, ale to už je jiný recept, takový biftek. Jó masíko, to já můžu vždy a všudea nejlepší je úplně čerstvé po zabíjačce, úplně delikatesní- to máme tak jednou za rok, když se u dcery zabíjí.

  Odpovědět

• Eliza

  21. 2. 2009 09:35:00

  Je fakt, že na tomto receptu není nic zvláštního, ale na druhou stranu - v jednoduchosti je krása... Začínající kuchařka podle něj parádně uvaří. A ostatní nakonec taky. Jen bych dala pozor na to potírání česnekem, protože má tendenci se připalovat a hořknout. Já to dělám tak, že použiji granulovaný, nebo ho přidám až po chvilce (tak dvou třech minutách opékání.
  Dnes také dělám panenku - mám ji naloženou od včera asi 10 cm špalíčky špikované česnekem a čerstvým rozmarýnem. I nějaká šťávička bude - podle momentální inspirace .
  Jdu se učit s foťákem...

  Odpovědět

• Merylas(moderátorka)

  21. 2. 2009 08:58:23

  Jani jasně, většinou při tolika bodech něco napsáno v komentářích je, ale třeba tohle je vyjímka, která povrzuje pravidlo

  Odpovědět

• JanaDorazinova

  21. 2. 2009 08:56:03

  Merylas, já taky! Myslím, bodíkuji bez komentáře, když znám recept. Ale tady bylo 12 plusů a ani jeden komentář, tak jsem jen byla překvapená. Uznej, že 12 plusů bez komentářů ...ale jinak je mi to jedno, já to nekritizuji.

  Odpovědět

• Merylas(moderátorka)

  21. 2. 2009 08:50:36

  Panenka je skvělé minutkové maso, dělám jako steaky. Pokud chci šťávu, tak výpek po opečení masa zapráším moukou, chvíli osmahnu, přidám vodu a nechám chvíli provařit. A taky někdy bodíkuju bez komentáře, pokud recept znám, prostě jako kdy

  Odpovědět

• Marta

  20. 2. 2009 22:39:23

  jéé, většinou komentář napíšu, tohle byla fakt asi vyjímka, pro mě taková klasika - tuhle minutku dělávala mamka, tak nebylo co dodat . Teď už se to snažím nepodlívat, chutná mi to víc takové osmahlé a hodně, hodně cibulky (víc osmahlé néž na té mojí staré fotce)

  Odpovědět

• janana

  20. 2. 2009 22:37:28

  Jani díky

  Odpovědět

• JanaDorazinova

  20. 2. 2009 22:36:00

  Bože, ne, nevadí to nikomu.

  Odpovědět

• janana

  20. 2. 2009 22:20:09

  ...ale já taky dávám body a nepíšu komentáře. Poznám co je dobré, nebo znám recept a nepotřebuju zkoušet. To se snad může, nebo to někomu vadí???

  Odpovědět

Předchozí 1 2 Další