Komentáře uživatele Alue444

Spáchala jsem podle receptu a dopadlo to výborně :) díky!

Jednoduché a skvělé. S vanilkovou zmrzlinou je to dokonalé.

Podle rad v komentářích jsem dala míň octa a jsem za to ráda. Pro příště uberu i cukr. Zdá se mi to moc sladký. Jinak je to fajn blbuvzdorný recept a po doladění bude perfektní. Dala jsem si tam navíc ještě skořici, koriandr, česnek a zabalku. Ze 3kg rajčat mám 2,1kg kečupu. Určitě uvařím zase.

Postupovala jsem dle receptu... a strašný :) teklo to, nenabylo to, oddělil se cukr od bílku, dobré to nebylo, nešlo to odlepit, rozpadalo se, skončilo v koši. Ještě že je to chudé na ingredience. Takhle je mi líto jenom ztracené námahy.

Recept je skvělý. Na 1l vývaru jsem dala 1 velkou cibuli, 3 střední brambory, 9 stroužků a nepřidávala jsem žádnou lžíci sádla, mastné to bylo dost ze smažení cibule. Z žitného chleba jsem na oliváči udělala krutovky. Výsledkem byla skvělá zdravá polívka která nám udělala v břiše moc dobře a rozhodně ji budu vařit opakovaně. Děkuji

Bylo to dobré, ale nevyhovuje mi že není řečeno kolik gramů másla do těsta patří. Měření na hrnky jsem nějak přežila, ale taky bych raději gramy. Jak mám studené máslo měřit na lžíce než ho dám rozpustit? Nandala jsem větší hrudku do hrnce a nakonec se mi zdály málo vláčné. Kdybych je dělala podruhé, rozhodně bych dala másla víc a také bych použila hladkou mouku, protože z polohrubé nemají hladkou texturu jakou si pamatuju z minulosti. A uvedené množství máčky neodpovídá napečenému množství buchtiček, k 650ml se jich sní asi čtvrtina až třetina, takže toho těsta se vlastně může dělat i poloviční množství.

Dělala jsem poprvé a dopadly perfektně. Receptu jsem se držela spíš orientačně. Masa bylo 700gr (příště dám kilo, zdálo se mi to pořád trochu chudý), passata + protlak asi 800gr, kořenila jsem poctivě bazalka+oregano+petržel+rozmarýn+tymián+muškátový oříšek. V boloňské směsi mám 1 mrkev, řapík celeru, 1dcl vývar a 450ml červené víno. Vařila jsem to déle. Do bešamelu jsem na závěr dala 80gr parmazán, kterým jsem sypala i vršek. Žádný kečup ani grilovací koření. Těstovin barilla jsem měla asi 15 velkých plátů, bylo z toho 6 velkých porcí. Výborně jsme hodovali. Zapisuju a určitě budu vařit opakovaně. Děkuji za srozumitelný a jednoduchý návod, i když jsem to vařila nakonec 4 hodiny, stálo to za to.

Recept je skvělý. Passatu jsem měla trochu menší, tak jsem přidala jeden protlak aby to na gramy vyšlo, masa jsem měla 700gr a ne 500gr, místo řapíku jsem dala kousek bulvového... a oběd se krásně povedl. Dneska dostal čestné místo v mém zápisníku.

výborné a velice jednoduché. akorát mám asi špatný papír, košíčky se rozjížděly. příště to frcnu do bábovky a nebudu stresovat :D

dělala jsem přesně podle receptu a těsto se povedlo. byla to pro nás moc příjemná změna a takový návrat do dětství když jsme to jedli občas na koupáku

recept je perfektní, nikdy jsem to nejedla, takže mě chuť velmi mile překvapila. manža čvachtal. :D :D :D ... budu dělat opakovaně