Nutriční hodnoty (Závin ze šlehačkového těsta)
Celý recept
1 kus
| Energie | 10 740 kJ / 2 567 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,70 g |
| Tuky | 28,76 g |
| – nasycené | 6,83 g |
| – nenasycené | 14,61 g |
| –– mononenasycené | 6,74 g |
| –– polynenasycené | 7,87 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 42,30 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 699 mg |
| Sůl | 1,90 g |
| Sacharidy | 476,80 g |
| – cukry | 123,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 1 smetana ke šlehání 31% (200 g) | Smetana kravská sladká 30% | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce octa | Ocet lihový | 30 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 6-8 6-8 jablek | Jablko čerstvé | 1050 g |
| cukr krupice | Cukr bílý | |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| oříšek oříšek másla | Máslo kravské | |
| rum na potření | Rum |