Nutriční hodnoty (Hovězí kližka s mrkví, dušená v papiňáku v pomerančové šťávě)
Celý recept
4
| Energie | 7 508 kJ / 1 795 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 189,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 183,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,08 g |
| Tuky | 79,05 g |
| – nasycené | 28,09 g |
| – nenasycené | 47,91 g |
| –– mononenasycené | 37,40 g |
| –– polynenasycené | 10,50 g |
| ––– omega 3 | 2,11 g |
| Vláknina | 13,44 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 5,01 g |
| Sacharidy | 76,38 g |
| – cukry | 62,77 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g kližky vcelku | Hovězí kližka | 900 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g špeku | Špek | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 10 g |
| 400 ml 400 ml pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 400 ml |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 cm silný plátek másla | Máslo kravské | 1 g |
| 150 ml 150 ml pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 150 ml |
| Solamyl | Bramborový škrob | |
| lžička lžička nakládaného křenu | Křen sterilovaný |