Fazolky ze školky
Suroviny 4 porce
- 4 lžíce másla
- 4-5 lžic hladké mouky
- 1 litr mléka
- 150 ml smetany ke šlehání
- 400 g sterilovaných zelených fazolek
- 4 lžíce sterilovaného kopru (v sladkokyselém nálevu)
- 2 kostky cukru
- 2-3 lžíce octa
- 1 lžíce vegety (domácí nebo bez glutamátu)
- sůl
- 4 vejce
- brambory
Postup přípravy receptu
Máslo zpěníme, zasypeme moukou a umícháme žlutou jíšku. Přilijeme mléko a za stálého šlehání uvedeme k varu. Přidáme kopr, vegetu, osolíme a snížíme teplotu. Za občasného zamíchání vaříme asi 20-25 minut. Přidáme cukr, ocet, smetanu a fazolky bez nálevu. Necháme už jen prohřát a podáváme s vařenými brambory a vejci.
Omáčka má být hlaďounká a jemné, navinulé chuti.
Poznámka od kuchařky
Tento recept vyprosila moje sestra na kuchařkách ve školce, kde učí. Děti většinou nadšené nejsou, zato učitelky se ho nemohou ujíst, stejně jako já.
Našla jsem tu podobné pokrmy, ale ne stejný.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fazolky ze školky
-
No máš mě na svědomí....to jsou ony, od babičky a ze školky...jsem se naprosto ukrutně nacpala, mnaaam
-
Chuťově je výborná,ale pro začátečníky-ochutit octem až úplně na závěr, když už se omáčka nevaří. JINAK SE TO "ZDRCNE" !
Posílám 5 hvězdiček
-
Dělala jsem z mražených, které jsem povařila dále jsem postupovala stejně a u vnuka jsem sklidila velký úspěch. 5ti bodík
si zaslouží
-
fazolky nemají chybu !!!!!!!!!!!javascript:;
-
Odeta Wollmanova: Stačí chvilku předvařit v osolené vodě ! Jednak se zbaví "sáčkové mrazírenské pachuti " a prosolí se. Vařím 5 minut, od bodu varu. Vodu vyleju, dál nepoužiju. Když mrazím, tak taky očištěné a předvařené fazolky. Pak do sebe nenaberou v mrazáku nic a jsou, jako čerstvé celý rok.
-
To bych si dala hned.
Už vím, proč moje fazolky nejsou jak že školní jídelny, protože používám zelené mražené nebo čerstvé. Musím koupit ty sterilované.
-
Dělala jsem přesně podle receptu a super, vše vyšlo jak mělo
děkuji za jednoduchý a chutný recept.
-
Miluju tohle jídlo, byl bych schopný sežrat i ten hrnec ve kterém se to vařilo
-
vyborné, delal po 20 ? letech, delala nam to tak babicka ,
,jak rikala " becickovym salamem" ???!- Mirek.
-
Klariska:
-
Zelené fazolky na smetaně, naše zamilované jídlo od dětství.Dělalo se u nás vždy s masem , které bylo upravené na přírodno, jen se šťávou(hovězí, drůbeží, vepřové-libové). Tou šťávou potom maminka přelila fazolky, k tomu brambora a tatínek si žádal kousíček chleba. Laskomina obrovská.maminka jí vaří vždycky sestře, když přijede z ciziny domů.
www.tulaci.tulaciklatovy.cz -
Ivanko, děkuji za fotku, máš to krásné.
Teď jsem si dočetla komentáře pod tím mým pošírovaným pangasem, co jsi vytáhla...skoro by z toho člověku mohlo být smutno, kdyby nevěděl, že "lidi jsou různé" a "přece jsme snad stále v Čechách", no né...
Přitom já tuhle zemi tak miluju a jsem pyšná na její velikány a hrdiny...No co už, za projevy některých lidí se asi budu už vždycky stydět.
-
Eli, jako malá jsem tomuto jídlu nemohla přijít na jméno ani chuť a ušklíbala jsem se, když jsem viděla, s jakou chutí se do něj pustila máma...dneska jej miluji
dělám velmi podobně tvému receptu, jen výrazněji dochucuji, už nejsme ve školce takže dávám bod a foto +
-
Eliza: Pěkné ,jsou tady s temi fazolkami vždy moc pěkné receptíky, koukám ale všechny namkové podobné bašty
