Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené těstoviny a la "šunkofleky"

Name: Zapečené těstoviny a la "šunkofleky"
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: flíčky (těstoviny); točený salám; cibulka; lžíce sádla; 500 ml smetany; 2 vejce; sůl; pepř; sýr

diggisek

1 názor

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

12. 2. 2015 21:39

flíčky (těstoviny)

točený salám

cibulka

lžíce lžíce sádla

500 ml 500 ml smetany

2 2 vejce

sůl

pepř

sýr

Nutriční hodnoty

Energie	3 507 kJ / 838 kcal
Bílkoviny	31,36 g
Tuky	70,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	698 mg
Sodík	399 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	20,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve vroucí osolené vodě uvaříme fleky. Scedíme. Ani při vaření, nebo po scezení nepřidáváme olej, těstoviny by se obalily v oleji a už by nepřijaly žádnou chuť.
Při vaření těstovin nakrájíme cibulku na jemno a jemně dorůžova ji osmahneme na lžíci sádla. Točený salám nakrájíme na 1x1 cm kostičky,přidáme k cibulce a lehce osmahneme.
Po scezení těstovin, přidáme cibulku se salámem a smícháme dohromady. Nedochucujeme. Vše vložíme do zapékací mísy a dáme na 15-20 minut péct.
Mezitím připravíme 500 ml smetany (lze i méně) a do ní rozšleháme dvě vejce. Až tady teprve dochutíme solí a pepřem.
Přilijeme k těstovinám a dáme opět na 20 minut péct. Před posledními 5 minutami posypeme nastrouhaným sýrem a necháme dopéct.

Poznámka autorky receptu

Vím, že se točený salám hodně odsuzuje, ale pro rychlou, levnou přípravu, je to fajn. Kupuji právě jen od Beskydské uzeniny a. s, které dělají salám velice chutný, lehce kořeněný. Nedoporučuji kupovat levné točené salámy.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29x)