Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Badyán je koření, získávané z listnatého stromu badyáníku pravého, který dorůstá výšky až 18 m. Roste v tropických a subtropických oblastech, v Číně, Indii a na Filipínách. Plody jsou měchýřky ve tvaru osmicípé hvězdy. Zralé plody obsahují oleje a látky s antibakteriálními účinky. Chutí se podobají anýzu. Přidávají se do pečiva a likérů. Kvůli svým léčivým vlastnostem se doporučují při revmatismu, nadýmání a žaludečních potížích.
Původ cordon bleu bychom našli ve Francii. Připravuje se z kvalitního telecího masa, které se… Číst dál
Cornflakes, kukuřičné lupínky, se v některých zemích podávají s mlékem k snídani. Do podoby, v jaké… Číst dál
Créme fraiche najdeme v mnoha francouzských recepturách. Vyrábí se z kravského mléka a musí… Číst dál
Croquembouche je sladká francouzská dobrota, zajímavá nejen na pohled, ale i velmi chutná. Tvoří ji… Číst dál
Crumble je dezert pro milovníky ovoce. Jeho přípravu lehce zvládnou i začátečníci. Recept vznikl… Číst dál
Cuketa je jednoletá plodová zelenina, patřící do rodiny tykví. Je velmi oblíbená, zpracovává se… Číst dál
Kornout se zmrzlinou patří k letnímu osvěžení, ale tuto dobrotu si můžeme v obchodech koupit po… Číst dál
