Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Piknik je akce mimo dům, výlet do přírody, pozornost se musí věnovat přípravě - tzn. době trvání, výběru místa, zajištění stolového a sedacího zařízení, promyšlení servisu, občerstvení, ve večerních hodinách i osvětlení. Výše uvedené informace se týkají firemního pikniku, rodinný piknik je mnohem jednodušší, stačí dobré jídlo, deka, hezké místo v přírodě a počasí, které nám dopřeje užívat si příjemné rodinné nebo přátelské chvíle.
Bešamel je základní světlá omáčka, tradiční především ve francouzské kuchyni. Její příprava je… Číst dál
Bezé je lehké a vzdušné, nadýchané sněhové těsto (francouzský polibek), jehož součástí jsou bílky a… Číst dál
Biga je hustší italský kvásek s droždím, který zlepšuje chuť pečiva a prodlužuje jeho čerstvost. Po… Číst dál
Blanšírování je ponoření potraviny do horké vody a její následné zchlazení. Díky tomu zůstane… Číst dál
Bloody Mary, v překladu krvavá Marie, je oblíbený koktejl. Připravuje se z vodky, rajčatového džusu… Číst dál
Bobkový list jsou suché listy vavřínu vznešeného. Z vavřínů se vijí nejen věnce, ale používá se i… Číst dál
