Nutriční hodnoty (Brněnská krůtí jehla „MIX“)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 6 175 kJ / 1 476 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 254,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 251,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,53 g |
| Tuky | 40,53 g |
| – nasycené | 17,03 g |
| – nenasycené | 21,87 g |
| –– mononenasycené | 7,88 g |
| –– polynenasycené | 14,00 g |
| ––– omega 3 | 1,94 g |
| Vláknina | 12,28 g |
| Cholesterol | 640 mg |
| Sodík | 2,26 g |
| Sůl | 5,40 g |
| Sacharidy | 20,42 g |
| – cukry | 13,66 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg krůtích prsou | Krůta prsa bez kůže | 1000 g |
| 1 1 klobáska (Dargovská) | Klobása | |
| 20 dkg 20 dkg salámu Gothaj vcelku | Měkký salám | 200 g |
| 2 2 malé mladé cukety | Cuketa čerstvá | 200 g |
| 2 2 větší červené cibule | Cibule červená čerstvá | 138 g |
| 1 1 kávová lžíce Vegety | Kořenící směs sypká | |
| 1 1 kávová lžíce mleté sladké červené papriky | Paprika červená sušená | |
| olej | Olej řepkový | |