Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová bramborová česnečka

Name: Krémová bramborová česnečka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: asi 500 g brambor; sůl, drcený kmín; 1 l vývaru; česnek podle chuti; smetana podle potřeby; čerstvá petrželka; jíška z másla a mouky

RubyRom

1 názor

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

7. 12. 2021 10:16

Krémová bramborová česnečka, Krémová bramborová česnečka — Krémová bramborová česnečka

asi 500 g asi 500 g brambor

sůl, drcený kmín

1 l 1 l vývaru

česnek podle chuti

smetana podle potřeby

čerstvá petrželka

jíška z másla a mouky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 077 kJ / 497 kcal
Bílkoviny	16,67 g
Tuky	7,83 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	47 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	84,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory uvaříme v osolené vodě s trochou drceného kmínu, pak část vody slijeme a trochu vody v bramborách necháme, dolijeme vývarem, rozmixujeme, přidáme podle chuti vylisovaný česnek a pokud je polévka řídká, zahustíme jíškou.
Přilijeme smetanu, trochu smetany si necháme na ozdobu.
Polévku posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme s opečenými chlebovými krutonky.