Nutriční hodnoty (Hovězí kořeněná omáčka s okurkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 700 kJ / 645 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,52 g |
| Tuky | 7,32 g |
| – nasycené | 3,11 g |
| – nenasycené | 3,40 g |
| –– mononenasycené | 2,91 g |
| –– polynenasycené | 0,50 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 12,94 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 255 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 25,90 g |
| – cukry | 14,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězího masa (může být i libové na polévku) | Hovězí kýta | 500 g |
| kus kus anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 4 sladkokyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 2 2 větší bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce červené mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 1 masox | Bujón hovězí | |
| trocha trocha hladké mouky na zahuštění (nebo hotová jíška Knoor) | Mouka pšeničná hladká | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská |